Kaspa’s Desserts 携手 KateOne 在门店网络推出桌面点餐系统
Kaspa’s Desserts 与 KateOne 合作,在旗下门店网络推出桌面点餐系统,顾客可在餐桌前互动点餐。该系统建立在三年前上线的品牌手机应用基础上,该应用已吸引数十万用户。集团董事总经理 Francesco Arcadio 表示,与 KateOne 的合作还带来了净推荐值、销售额和即时顾客反馈的改善。
Kaspa’s Desserts 与 KateOne 合作,在旗下门店网络推出桌面点餐系统,顾客可在餐桌前互动点餐。该系统建立在三年前上线的品牌手机应用基础上,该应用已吸引数十万用户。集团董事总经理 Francesco Arcadio 表示,与 KateOne 的合作还带来了净推荐值、销售额和即时顾客反馈的改善。
英国考文垂 West Orchard 购物中心的 60 座炸鱼薯条店 Salt and Vinegar 在 Fry Magazine 的一次比赛中赢得 10 箱 P100 棕榈油,店主 Rita Sahjpall 称这来得正是时候。该店开业四年来一直使用 P100,油在三个炸锅上通常能用七到九天。为应对成本上涨,店内除炸鱼薯条外还增加了印度菜,周末自助餐定价 12.99 英镑。
英国炸鱼薯条店业者正通过专用鱼柜来延长鱼肉保鲜期。这类鱼柜在-1°C至+2°C运行,采用静态传导冷却而非风扇,可保持湿度、减少鱼肉变干,抽屉式沥水盘让液体排出。XL Refrigerators称,在理想温度下储存的鱼保鲜时间是普通商用冰箱在5°C时的2.25倍。
伦敦西区炸鱼薯条店 Golden Union 自 2008 年开业起与 Middleton Foods 合作,店主 Billy Drew 与该公司 Wayne Gambell 共同开发了一款定制面糊,以兼顾传统口味和各国顾客的饮食需求。该店还使用 Middleton 的咖喱酱和肉汁。Billy 表示,双方正为一项接近推出的新概念开发一款专属面糊。
英国批发商 JJ Foodservice 成为该国首家通过自有冷链配送网络履约 TikTok Shop 订单的批发商。该 TikTok Shop 于 7 月试点上线,目前提供 30 多款畅销产品且无最低消费,订单经 API 接入其后端系统,由多温区车队完成拣货、打包和配送。JJ Foodservice 称,平台商品获得 93% 五星好评率和 100% 两日送达成功率。
英国包装商 Vegware 推出双壁节日杯系列,灵感来自传统圣诞市集,适合盛装热巧克力、热红酒和季节性咖啡。杯子采用两层可持续来源纸板加植物基 PLA 内衬,可按工业堆肥处理,也可在当地的咖啡杯回收计划中回收。产品有 3 种节日配色和 8、12、16 盎司三种规格,配同款杯盖,面向圣诞市集、活动和节日外带场景。
英国炸鱼薯条行业媒体Fry汇总了多款面向菜单的新品:雅典饮料公司Three Cents推出以醋、盐和糖调配并带黄瓜、芹菜风味的Pickle Soda,经分销商Cask Liquid Marketing在英国销售,规格为24×200毫升玻璃瓶。
英国餐饮设备商 FEM 推出 Buffet Trolleys 自助餐推车系列,由西班牙 Pujadas 制造,实木台面覆耐热防潮的 formica 涂层,配哑光黑碳钢,带把手和脚轮、可刹车固定。推车设多层搁架并兼容 GN 规格,可选顶部模块加装斜面搁架,随附三个木质 1/2 GN 盒和两个 1/1 GN 金属篮,起售价 £3,220。
Just Eat 在英国上线 AI 驱动的 WhatsApp 点餐服务,顾客可直接通过 WhatsApp 向其在英国的 10 万家合作商户下单,Just Eat 应用仅用于最后的安全支付环节。该功能由其自研 AI 助手支持,与今年 1 月在英国推出的 AI 语音点餐功能使用同一技术,此前已在西班牙试运行。
英国收银系统公司 YUMA POS 的博客介绍,外卖聚合软件(也叫中间件)可把 Deliveroo、Uber Eats 和 Just Eat 等平台的订单接入同一个系统,顾客仍各自在原平台下单,店家不必再盯多台平板和不同通知。这类软件还能集中管理菜单和菜品售罄状态,订单可发送到连接的打印机;但若收银系统未与之打通,员工可能仍需手工把订单录入收银或厨房系统。
英国连锁品牌 Chaiiwala 推出数字忠诚度平台 Chaiiwala Rewards,顾客通过官网在符合条件的消费中每笔获一枚数字印章,集满 5 至 15 枚可兑换免费餐饮。
英国员工过去一年平均请病假 9.4 天,为 15 年来最高;自 2026 年 4 月 6 日起法定病假工资从生病第一天起支付,缺勤记录由此成为合规要求。Shiftbase、Deputy、RotaCloud、BrightHR、Breathe HR 和 Timetastic 六款工具按价格、适用团队和特色功能对比,起价从每用户每月 1.20 英镑到按报价计费不等。
荷兰排班软件公司 Shiftbase 的博客梳理了英国餐饮业者适用的排班工具,评估标准包括能否处理分段班和“闭店接着开店”班次、前厅与后厨分开排班、缺勤与排班联动、人工成本实时可见以及是否符合英国 1998 年《工作时间条例》。
荷兰排班软件公司 Shiftbase 的博客对比了 7 款英国排班工具,评估重点是请假获批或员工临时请病假时排班能否自动更新。Shiftbase 称其请假获批后班次立即从排班中消失并显示空缺,请病假可在同一流程登记并发布可认领的空班,免费版支持 10 名员工,付费版约每人每月 3 英镑起。
英国小企业主自己处理人力资源时,需备齐书面雇佣合同、入职前工作权核查和三份法定书面政策(纪律与解雇、申诉、健康安全)。2026 年 4 月 6 日起法定病假工资可从缺勤第一天起申请,三天等待期已取消;4 月 1 日起 21 岁及以上员工最低工资为每小时 12.71 英镑。年假记录须保存六年,陪产假和无薪育儿假已成为入职首日权利。
Shiftbase 博客发布 2026 年零售企业缺勤追踪软件推荐名单,入选的包括 Shiftbase、Deputy、Planday、When I Work 和 Connecteam。
面向英国小企业的员工考勤软件测评列出 Shiftbase、Deputy、Planday、Factorial、Breathe、Clockify、Toggl Track 七款工具,按考勤记录控制、经理审批、薪资导出、英国合规和定价五项标准比较,定价于 2026 年 5 月从官方定价页核实。排班制团队需重点处理漏休、代人签到、审批和工时交接,英国 GDPR 下生物识别考勤须必要、适度且透明。
荷兰排班软件公司 Shiftbase 的博客梳理了餐厅与酒店业考勤工具在真实排班中必须应对的五个环节:上班前排队签到、班中前厅与后厨或吧台与楼面之间换岗、被叫回而中断的休息、临时换班,以及收尾时忘记签到造成的加班虚增。文章提出签到应在 5 秒内完成、换岗不产生重复记录、休息两次点击即可记录,并建议用 GPS 与地理围栏、规则限制和可选拍照防止代签到。
面向小时工的排班管理工具中,Shiftbase、Deputy、Planday、When I Work 和 Connecteam 分别适合不同规模的团队。Shiftbase 起价每月 30 欧元含 6 名员工,提供 14 天免费试用;Deputy 约每人每月 5.50 美元起;Planday 每人每月 2.99 欧元起、最少 5 人,提供 30 天免费试用。
英国 1998 年《工作时间条例》规定,经常在夜间时段(默认晚 11 时至早 6 时)工作至少 3 小时即属夜班员工,其 24 小时内平均工时不得超过 8 小时,按 17 周参考期计算,且不能像 48 小时工作周那样选择退出。若夜班涉及特殊危险或重度身心负荷,8 小时为绝对上限,不适用平均。雇主须为夜班员工提供免费健康评估,并保存工时记录两年。
英国雇主最常见的薪资错误包括工时与加班算错、按估算或缺失的工时记录发薪、假期工资算错、错过英国税务海关总署(HMRC)申报期限以及记录不完整。安永研究发现,机构平均每个发薪周期出现约15个薪资错误。这些错误多始于排班和工时记录环节,按记录工时计算、固定时间审批、把排班、工时与缺勤管理放在同一处,可减少人工转抄带来的差错。
排班软件公司 Shiftbase 把员工倦怠分为蜜月期、压力初现、慢性压力、倦怠和习惯性倦怠五个阶段,认为在第二或第三阶段发现时,调整工作量往往就能解决。文章称,轮班团队可从排班表看出早期信号,例如原本愿意换班的人开始拒绝、可上班时间缩短、临时请病假变成常态。