英国炸鱼薯条店因员工住宿租金被认定违反最低工资，律师说明住宿抵扣规则
英国德文郡汤顿的炸鱼薯条店 Howard's 因向住在店上方的员工收取租金，被政府列入约 660 家最低工资违规雇主名单，2020 年 9 月至 2022 年 11 月欠一名员工 4,658.99 英镑。
#英国
Fry Magazine
Food Standards Agency 英国食品标准局要求下架并召回一家乌克兰食品企业的鸡蛋
英国食品标准局（FSA）发布行动食品警报，要求立即从供应链中下架并召回一家乌克兰供应商的鸡蛋，这些鸡蛋主要通过批发商和餐饮供应链供应，也在小零售商处出售，但不在大型超市销售。英国卫生安全局（UKHSA）在样本中检出肠炎沙门氏菌并完成全基因组测序，该菌株与正在调查的疫情菌株不匹配，但与2026年英格兰报告的36例沙门氏菌感染相关。FSA表示英国本土生产的鸡蛋不受影响，大型超市出售的鸡蛋均为英国生产。
Food Standards Agency 英国食品标准局与苏格兰食品标准局发布第三批细胞培养产品指南
英国食品标准局（FSA）与苏格兰食品标准局（FSS）发布新一批补充指南，帮助开发细胞培养产品的企业准备上市授权申请。指南涵盖监管授权，以及生长培养基成分与毒理学的评估，是细胞培养产品沙盒计划的第三批指南。该计划2025年2月启动，持续至2027年2月。
YUMA POS 博客 英国政府公布 2.1 亿英镑商业街资金计划，酒吧与餐饮业者能拿到什么
英国政府 9 月 25 日公布 2.1 亿英镑商业街资金计划，其中 6500 万英镑用于帮助社区挽救和翻新面临关闭的场所与生意，酒吧被点名。这笔钱并非新拨款，也没有面向单个酒吧经营者的统一申请渠道，且只用于保住场所，不覆盖日常经营成本。另有 1000 万英镑用于合作社发展计划，支持由员工、顾客和社区拥有并经营的企业。
Food Standards Agency 英国食品犯罪部门在莱斯特打击网上非法销售“smokies”，一人被捕
英国食品标准局国家食品犯罪部门联合莱斯特郡警方等多机构在莱斯特开展执法行动，一名38岁当地男子因通过线上平台销售“smokies”被捕，后获释待查。“smokies”指带皮羊或山羊肉，因不符合英国肉类卫生标准而属非法生产。行动中查获并监督安全处置了158公斤来源不明的肉类。
Shiftbase 博客 英国雇主病假政策指南：2026年4月起法定病假工资改为第一天起支付
英国自2026年4月6日起取消法定病假工资的三天等待期和最低收入门槛，病假工资从缺勤第一天起支付，更多员工符合资格。按ACAS规定，低收入员工按每周123.25英镑的统一标准或平均周薪的80%中较低者领取。短期频繁缺勤与连续四周以上的长期缺勤需分别处理，布拉德福德因子（S²×D）可用于识别频繁短期缺勤，但只能作为谈话起点，不能直接作为处分依据。
Shiftbase 博客 英国公平工作署已运行，可查排班与假期记录并追缴欠薪
英国公平工作署（Fair Work Agency）自2026年4月7日起运行，是英国统一执行雇佣权利的机构，由《2025年雇佣权利法》设立，整合了原就业机构标准督察局、劳工剥削管理局和税务部门的最低工资执法团队，可执行最低工资、假期工资、法定病假工资和中介用工等规定。
Shiftbase 博客 英国雇主新员工入职文书清单：首班前必须完成的法定文件与常见遗漏
英国雇主必须在员工开工前完成工作权核查，可接受英国或爱尔兰护照、生物居留许可或GOV.UK雇主门户的在线共享码，文件须保存至离职后两年。2024年2月起，首次违规雇用无工作权核查员工的罚款最高达每人4.5万英镑，再犯为6万英镑。自2020年4月起，雇主须在员工首日或之前提供书面雇佣条款，涵盖全职、兼职、临时和零工时员工。
Shiftbase 博客 轮班员工劳动合同模板：完整清单
英国《1996年雇佣权利法》要求雇主在员工入职首日或之前提供书面主要雇佣条款，2020年4月起同样适用于轮班、临时和零工时安排人员。针对轮班岗位，合同还需加入工时可变条款、排班通知期、灵活性条款、轮班津贴、夜班健康评估和调班流程等内容。英国法规定多数员工单次轮班超过六小时可享20分钟休息，轮班员工的假期薪酬须按正常薪酬计算，而非仅按基本工资。
Shiftbase 博客 英国加班费计入假期工资：2026 年起雇主要算哪些、怎么算
英国《1998 年工作时间条例》要求，只要加班具有规律性、构成正常薪酬的一部分，即使是自愿加班也必须计入假期工资，计算采用休假前 52 周的实付工资平均值。2026 年 4 月起，新的 Fair Work Agency 可直接检查工资记录并执法，无需等员工提起仲裁。以每周基本工资 400 英镑、平均加班 50 英镑为例，休假一周应按 450 英镑支付。
Shiftbase 博客 如何减少轮班团队的员工缺勤：英国餐饮零售业者的排班与缺勤管理做法
英国轮班制企业减少员工缺勤的做法，是把缺勤变成可见、处理一致、在形成规律前介入的系统，而非收紧病假。英国员工年均病假 5.8 天；自 2026 年 4 月 6 日起，Employment Rights Act 2025 取消三天等待期，法定病假工资从缺勤第一个完整日起支付。做法包括书面缺勤政策、每次缺勤后复工面谈，以及按员工、类型和团队追踪缺勤规律。
Shiftbase 博客 英国公共假日排班指南：英格兰和威尔士2026年有8天，兼职员工按比例计算
英国公共假日排班指南显示，英格兰和威尔士2026年有8天公共假日，苏格兰9天，北爱尔兰10天。英国全职员工法定最低带薪年假为5.6周（28天），雇主可自行决定公共假日是否计入其中，法律不要求公共假日加班支付额外工资。兼职员工按工时比例计算公共假日权益，例如每周工作3天、按0.6全职当量计算，在英格兰和威尔士可享4.8天，应向上取整。
Shiftbase 博客精选 英国《就业权利法》2025对餐饮业零工时合同的新规定
英国《就业权利法》2025已于2025年12月获御准，规定从2027年起，零工时或低工时合同工在12周参考期内有固定工时的，有权获得反映实际工时的合同，雇主还需提前通知班次，临时取消班次须支付补偿。从2026年4月起，法定病假工资已成为所有工人的第一天权利，包括零工时合同工，不再有收入门槛和等待期。英国约27%的零工时合同工在住宿和餐饮业，比例居各行业之首。
收录理由：英国餐饮业约27%的零工时合同工集中在住宿餐饮业，新法要求按12周实际工时提供保障工时并支付取消班次补偿。
Shiftbase 博客 英国如何为工时不定员工实施合并假期工资制度
自2024年4月1日或之后开始的假期年起，英国法律认可对工时不定和部分年度员工采用合并假期工资，即在每份工资单正常工资外加付12.07%。这类员工包括每周排班变化的小时工和一年只工作部分时间的季节工，固定排班员工仍须按常规方式享受带薪休假。计算方式为法定5.6周除以46.4个工作周，例如月薪1000英镑对应120.70英镑，须在工资单单独列项。
Shiftbase 博客 英国 2026 年排班工作有哪些变化：时薪团队须知
英国《2025 年就业权利法》2025 年 12 月 18 日获御准，2026 至 2027 年分阶段生效，从 2027 年起雇主须向长期固定时段工作的员工提供反映其实际工时的合同，零工时合同未被禁止。政府估计 210 万名员工可受益，相关细则的公众咨询于 2026 年 8 月 25 日截止。
Shiftbase 博客 英国小时工与不固定工时员工的假期工资怎么算：累计比例12.07%，2024年4月起可再用滚存假期工资
英国小时工和不固定工时员工的假期按每期工作小时数的12.07%累计，休假时按过去52个有薪周的平均收入支付，也可改为在每张工资单上单独列出的滚存假期工资。滚存假期工资自2024年4月1日及之后开始的假期年起对不固定工时和部分年度员工重新合法，须至少按当期总薪酬的12.07%支付并与工资同时发放。固定工时和月薪员工按正常一周工资支付，2026年4月6日起雇主须保存年假和假期工资记录。
Shiftbase 博客 英国雇主指南：如何拒绝员工的休假申请
在英国，雇主只要有真实的业务理由并按规定提前通知，就可以拒绝员工的休假申请。根据1998年《工作时间条例》，员工请假须至少提前申请时长两倍的时间通知，而雇主拒绝须至少提前与所申请假期等长的时间给出通知。2026年4月6日起，英国雇主还须按2025年《就业权利法》保留年假与假期工资记录六年，违规属刑事犯罪。
Shiftbase 博客 英国试工班：什么时候必须付钱，如何合法安排（英国指南）
在英国，试工班若让应聘者做能产生实际价值的工作、或时长超过评估所需的约两小时，该应聘者即被视为工人，须至少支付国家最低工资。英国税务海关总署可追缴欠薪，并加处最高相当于欠薪 200% 的罚款（每名工人上限 2 万英镑），还会公开点名。政府立场是，超过一天的 unpaid 试工在绝大多数情况下都极可能需要付酬。
Shiftbase 博客 如何为英国团队制定年假政策：法定最低 5.6 周与 12.07% 累积规则
英国年假政策须以法定最低 5.6 周（全职五天工作制为 28 天）为起点，再自行规定公共假日、结转和请假通知规则，并符合 1998 年《工作时间条例》。公共假日可包含在 28 天内，也可另加，政策须写明是哪一种。2024 年 4 月 1 日起的休假年度，工时不定和部分年度员工按每期工作小时数的 12.07% 累积法定假期，上限 28 天。
Shiftbase 博客 英国工作时间条例解读：48小时上限、休息与夜班规则
英国《1998年工作时间条例》规定，多数劳动者平均每周工作时间不得超过48小时，参考期默认17周，员工可签署书面协议自愿退出该上限。每个工作日超过6小时须有至少20分钟不间断休息，每日休息为连续11小时，每周24小时或每两周48小时。夜班工人每24小时平均限8小时，并须接受健康评估。