东方墨兰创始人王朕超：新茶饮红利退潮后，如何靠果奶和包装重译品牌
东方墨兰创始人王朕超在“第36届红餐博览会”上介绍，品牌2023年成立于南京，目前在中国有800多家门店，进入3个国家。面对外卖大战后消费回归常态、东方叙事同质化，品牌从轻乳茶转向果奶鲜奶茶，并调整包装与营销策略。
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Barista Magazine 咖啡包装如何做到既醒目又保鲜：专家谈清晰度、可持续与法规压力
美国咖啡媒体 Barista Magazine 走访 Savor Brands、Roastar 和 TricorBraun Flex 等包装企业，探讨咖啡包装设计。专家称包装要在货架上两到五秒内让顾客看懂品牌、烘焙度和差异点，并建议不要过度使用极简风格。业者还需在可持续材料与保鲜能力之间取得平衡，专家预计可回收单一材料结构、再生材料用量以及减少包装废弃物的法规影响将持续上升。
Barista Magazine 咖啡展会的一次性浪费为何难解：美国咖啡业者谈低浪费展会的做法与障碍
美国咖啡媒体 Barista Magazine 的文章指出，咖啡展会仍产生大量一次性浪费，包括试饮杯、倒掉的咖啡和牛奶、一次性地毯、横幅与货运材料。
Pizza King Podcast 从美林证券到芝加哥最佳披萨：Sal Guagliardo 谈自己的披萨店经营经历
美国伊利诺伊州 Elmwood Park 的披萨店经营者 Sal Guagliardo 原本是投资银行从业者，在美林证券任职期间出资与朋友合伙开店，接手约一个月后更换了奶酪、香肠和番茄等原料，被《芝加哥论坛报》评为芝加哥最佳披萨前三名，随后他辞去美林证券的职位。这家店面积约 800 平方英尺，只做下午 4 点到晚上 10 点的自取与外卖，每周营业额约 2 万美元。
En Toute Franchise 法国定制包装公司 MELPACK 创始人谈创业：在餐饮业工作 10 年后转行，曾遭 3.5 万欧元诈骗
法国定制包装公司 MELPACK 创始人 Charla 在餐饮业工作 10 年后转行做定制包装，创业途中遭遇 3.5 万欧元诈骗，仍坚持下来。目前 MELPACK 在法国及海外拥有超过 200 家客户。
Ristorazione Italiana Magazine 意大利餐饮媒体谈潘妮托妮包装：包装如何影响顾客的购买选择
意大利餐饮媒体指出，在节日发酵糕点市场，潘妮托妮的包装已不只是保护产品，而是品牌传播和营销工具，直接影响消费者的购买选择。手工潘妮托妮讲究传统与原料品质，包装需要用优雅的盒子、考究的纸张和精致的配色在货架上传达这些价值，否则再好的产品也可能被埋没。
Passe moi le sel精选 巴黎小馆 Saisonno 如何把零废弃和当地采购做成能算得过来的生意
巴黎第十区的餐厅 Saisonno 从2020年开业起就不提供一次性外带包装，客人要么自带容器，要么以2到3欧元租用玻璃餐盒，盒子采购价1.5到2欧元，押金已覆盖成本。
收录理由：巴黎一家小馆用可退押金的玻璃餐盒做外带，押金2到3欧元覆盖1.5到2欧元的盒子成本，还省下一次性包装费。
Cafépraat精选 比利时根特餐厅 Publiek 厨师谈外卖：摆盘和上桌那一步没法打包
比利时根特餐厅 Publiek 的厨师 Olly Ceulenaere 在播客 Cafépraat 里介绍，第一次封锁时他们做冷菜外卖，第二次封锁改做舒适菜，因为这类菜在运输和加热中出错的机会少一些。
收录理由：根特餐厅 Publiek 的厨师谈把堂食菜做成外卖时，摆盘和上桌那一步没法打包，他试过冷菜、舒适菜和联合三店出盒。
KTCHNrebel 德国EHI零售研究所谈零售餐饮：不只是购物时的附加享受
德国EHI零售研究所零售餐饮研究部门负责人Olaf Hohmann在专访中表示，天气、收入和时间是影响外出就餐的主要因素，零售餐饮多用于购物或午休等较短休息时段，正餐则更适合聚会、约会等情感场景。他提到，健康快餐、素食和可持续包装正成为趋势，伦敦有机超市连锁Planet Organic是兼顾零售与餐饮的一个例子。