卢森堡 HORESCA 将于 11 月举办第 15 届 EXPOGAST 展会
卢森堡酒店餐饮协会（HORESCA）将于 11 月 21 日至 25 日在 Luxexpo The Box 举办第 15 届 EXPOGAST 展会，同期举行 RAK Porcelain Culinary World Cup，有来自 61 个国家的参与者。
#节庆
HORESCA Scottish Licensed Trade News 格拉斯哥 El Santo 餐厅将亡灵节做成全家同乐活动
英国格拉斯哥 Merchant City 的 El Santo 餐厅今年为亡灵节增加下午家庭时段：10 月 31 日白天儿童可画传统墨西哥风格脸谱、用讲述亡灵节由来的涂色纸，家长则享用餐厅 10 月特别菜单。当晚转为成人场，有舞者、DJ 和招牌鸡尾酒。亡灵节传统上在 11 月 2 日至 4 日庆祝。
Scottish Licensed Trade News Michel Roux 将在苏格兰 ScotHot27 颁发年度厨师奖
苏格兰餐饮酒店业展会 ScotHot 将于明年 2 月 24 日至 25 日在格拉斯哥 SEC 举行，苏格兰厨师协会赞助人 Michel Roux 将为苏格兰年度厨师大赛颁奖。2025 年展会接待了超过 8000 名业内买家，2027 年展会将有 250 多家参展商，并新增包装、前厅陈设等展示重点。
GHR Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France 法国酒店餐饮协会参与第7届餐厅鹅肝周，2026年11月30日至12月6日举行
法国酒店餐饮协会（GHR）与法国鹅肝专业人士合作举办第7届餐厅鹅肝周，活动于2026年11月30日至12月6日举行，厨师和餐厅经营者可免费在线报名参加，在菜单上主推鹅肝。主办方称89%的法国人认为节日期间厨师应供应鹅肝，66%希望全年都能在餐厅菜单上看到。参与餐厅将获得媒体和社交网络宣传，并被收录进活动官网的互动地图，12月抽签将让两家参与餐厅各赢得朗德省欧仁妮莱班一家五星级酒店的双人周末。
饮品报 加多宝聚焦黄金周餐饮场景，以红罐陪伴假日寻味之旅
十一黄金周期间，加多宝以“吃中国味，喝加多宝”为品牌表达，将凉茶与各地风味相连接，融入旅途中的特色餐馆与假日餐桌。加多宝此前启动“加多宝·寻味中国”探索城市辣味风情活动，携手各地文旅主管部门、地方美食协会与餐饮企业挖掘地域饮食特色；2026年城市罐2.0扩容至30城，将地域文化融入罐身设计。
HORESCA 卢森堡酒店餐饮协会 HORESCA 将 2026 年度 Bistrospill 奖颁给纸牌游戏 Pili Pili
卢森堡酒店餐饮协会（HORESCA）在其“Wëllkomm”质量标签下，把 2026 年度 Bistrospill 奖授予 ATM Gaming 出品的纸牌游戏 Pili Pili，评审于 9 月 28 日从 5 款入围游戏中评出。
Beverage Information Group Miracle 推出首个万圣节快闪酒吧 The Haunting，全球至少 40 家酒吧参与
圣诞快闪酒吧 Miracle 与 Sippin' Santa 的母公司将于今年 10 月推出首个万圣节体验 The Haunting，全球至少 40 家鸡尾酒吧参与，门店将换上夸张装饰并提供原创鸡尾酒与限定收藏杯具。
식품외식경제 韩国自助餐品牌샤브올데이赞助全州跑步节“R1 2026 전주”
韩国高端自助餐品牌샤브올데이成为10月18日在全州举行的10公里跑步节“R1 2026 전주”的赞助商，该活动由YouTube频道“션과 함께”与(주)비카인드主办，约3000人参加。샤브올데이向全体参赛者提供10%折扣券，随参赛包提前寄出，可在11月底前于韩国门店使用，并在当天设置零食和迷你游戏摊位，完成“抓住10秒”游戏的参赛者可获3万韩元쿠폰。
チムニー株式会社 日本餐饮集团 Chimney 推出 2027 年原创御节料理，预约已开启
日本チムニー株式会社 10 月 1 日起在自营网店“チムニーマーケット”开放 2027 年原创御节料理全 5 种预约，由集团总料理长泽口大辅监修。其中“華”和“雅”两款附赠 4 人份跨年荞麦面，11 月 30 日前预订最高可省 4000 日元，预约截止 12 月 14 日，仅限日本国内销售。
ワンダーテーブル 日本 Wonder Table 旗下多家美式餐厅推出感恩节火鸡限时套餐
日本餐饮企业 Wonder Table 为配合美国传统节日感恩节，在旗下多个美式餐厅品牌推出限时火鸡套餐。Union Square Tokyo 的感恩节套餐定价 8,500 日元，11 月 26 日至 27 日供应；Lawry's The Prime Rib 套餐 14,000 日元，赤坂与惠比寿限 11 月 26 日、大阪限 11 月 26 日至 29 日供应。
FSR Magazine Via 313 推出万圣节饮品与南瓜香料甜点
美国披萨品牌 Via 313 为万圣节季推出两款限时产品：可做成无酒精 mocktail 或加龙舌兰的饮品 Grave Digger，以及撒上南瓜香料、南瓜奶油芝士糖霜和糖粉的甜点 Pumpkin Sticks。两款产品于 10 月 5 日至 11 月 2 日在 Via 313 全部门店供应，为期四周，覆盖 10 月 26 日美国南瓜日和万圣节，也可用于秋季餐饮与团体订单。
FSR Magazine Buffalo Wild Wings 推出万圣节 Fright Feast 菜单，联手演员 Sarah Michelle Gellar
Buffalo Wild Wings 推出限时万圣节 Fright Feast 菜单，以大蒜风味为主打，包括裹上黑蒜酱和辣蒜酱的 Vampire Hunter Wings、淋黑蒜酱的 Cheese Curds，以及用 Lunazul Blanco 龙舌兰调制的黑色樱桃鸡尾酒 Vampirita。
株式会社すかいらーくホールディングス 日本涮涮锅品牌しゃぶ葉推出万圣节限定活动，小学生自助餐含税1099日元
日本涮涮锅连锁しゃぶ葉于2026年10月1日至10月31日在日本门店推出“快乐万圣节”限定活动，顾客可在常规布丁原料中加入“南瓜泥”自制南瓜布丁，并使用首次引入的万圣节装饰签。活动还提供可与“しゃぶ葉朋友”角色同款装扮的AR相机，最多5人合影。小学生全时段自助餐含税1099日元，幼儿免费。
中国食品安全网 · 餐饮 2026齐鲁小吃促消费暨海洋美食嘉年华在威海开幕
2026齐鲁小吃促消费暨海洋美食嘉年华近日在山东省威海市至海港湾开幕，为期三天，以“齐鲁海味·乐享消费”为主题。活动设置“齐鲁百味”名优小吃展示等展区，集中展示山东10个地市近300种名优小吃，并举办“向海图强”小吃产业高质量发展交流会，发布小吃产业消费趋势大数据。
中国食品安全网 · 餐饮 山西阳泉“寻味阳泉”本土美食市集启动，评出75种特色美食、23家餐饮名店
由山西省阳泉市商务局、城区人民政府主办的“寻味阳泉”本土美食市集在“阳泉记忆·1947”文化园启动，现场出炉土豆饼、漂抿曲、饺子等30余道美食。活动评选出本土特色美食75种、特色宴席3种、特色餐饮名店23家，阳泉宾馆、平定金源国际酒店等在列。阳泉市商务局表示将通过系列评选、市集展销等活动丰富餐饮消费场景。
Ristorazione Italiana Magazine 无国界披萨世界锦标赛将于2027年2月21日至23日重返里米尼Beer & Food Attraction展会
由Ristorazione Italiana Magazine主办的无国界披萨世界锦标赛将于2027年2月21日至23日在意大利里米尼Beer & Food Attraction展会的B1展馆举行，并与IEG–Italian Exhibition Group合作。
Restaurants Canada 加拿大旅游与餐饮业领袖齐聚卡尔加里牛仔节，共推加拿大旅游经济
加拿大旅游与餐饮业协会的 CEO 们齐聚卡尔加里，出席第 114 届卡尔加里牛仔节开幕活动。2025 年牛仔节吸引超过 140 万游客，为加拿大带来约 8.72 亿加元经济活动，其中阿尔伯塔省超过 7.2 亿加元。协会领袖将会晤国家和地方民选官员，讨论基础设施、劳动力短缺、全球竞争力和私营部门投资等议题。
新加坡餐馆协会 RAS 新加坡餐馆协会 Epicurean Star Award 2026 开放提名，26 个奖项类别
新加坡餐馆协会（RAS）的 Epicurean Star Award 2026 已开放提名，共设 26 个奖项类别，涵盖休闲餐厅、高级餐厅、体验式概念和专项类别，颁奖典礼定于 2026 年 9 月 16 日在圣淘沙名胜世界宴会厅举行。
Ristorazione Italiana Magazine 2026年披萨世界锦标赛在里米尼落幕，各项目世界冠军名单公布
2026年披萨世界锦标赛——Pizza Senza Frontiere于1月18日至20日在意大利里米尼SIGEP World展会举行，超过600名来自45个以上国家的披萨师参赛，评委超过100人。