Avolta 中标那不勒斯机场，2027 年初开设约 460 平方米汉堡王
Avolta（Autogrill 所属集团）中标那不勒斯国际机场合同，将于 2027 年初在出发公共区开设一家约 460 平方米的汉堡王门店。Avolta 意大利区 CEO Massimiliano Santoro 称此举是其机场渠道扩张的一部分，目标是巩固在意大利各主要机场的存在。
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QSR Media精选 GlobalData 报告：麦当劳、肯德基等品牌用怀旧菜品做菜单创新
GlobalData 的《Industry Insights: Newstalgia Defines the New Era of Comfort Dining》报告称，餐饮品牌正用优质食材、全球风味和现代形式重新演绎怀旧家常菜，以吸引想要熟悉用餐体验的消费者。
收录理由：消费者对花钱的顾虑和怀旧口味偏好各有比例，报告给出把熟悉菜品做出新意的菜单思路。
QSR Media 菲律宾快乐蜂集团将 189 家自营门店电力转为可再生能源
菲律宾快乐蜂集团与 First Gen 集团合作，将 189 家自营门店的电力供应转为可再生能源，涉及快乐蜂、格林威治、超群、Red Ribbon、汉堡王和熊猫快餐等品牌，约占该集团在菲律宾门店总数的 40%，预计 2026 年 9 月 26 日前完成。
QSR Media Asia 每周全球速览：Chick-fil-A 称得来速不用 AI；汉堡王再加盟；麦当劳否认 AI 定价
Chick-fil-A 首席执行官表示，没有在得来速使用 AI 的计划。汉堡王将公司自营餐厅再加盟，以推动美国市场增长。麦当劳否认有关其在美国用 AI 设定菜单价格的报道。
Horecanews 汉堡王在意大利圣贝内代托-德尔特龙托开出首店
汉堡王意大利公司 9 月 30 日在圣贝内代托-德尔特龙托 Via Pasubio 35 开出当地首店，营业时间为 11:00 至 00:00。新店室内面积 358 平方米、104 个座位，另有 101 平方米户外区 24 个座位，配备 5 台自助点餐机、King Drive 汽车餐道和 Playking 儿童游乐区，并提供免费 Wi-Fi 与 Free Refill 饮料续杯。
株式会社ビーケー・ジャパン 日本汉堡王 10 月 2 日起限时发售两款“大口堡”新品及芝士鸡块
日本汉堡王（株式会社ビーケー・ジャパン）自 2026 年 10 月 2 日起限时发售“双牛肉培根 大口堡”与“牛肉双薯饼 大口堡”两款新品，均使用含蒜泥、炸蒜、蒜粉三种蒜料的“特制蒜香酱”。同日起限时复售“芝士鸡块”，16 块装由 960 日元降至 810 日元，酱料可选 BBQ 或芥末，每笔订单限购 2 份。
Jollibee Group 快乐蜂集团与宿务市政府合作，首次将包容性就业计划带到米沙鄢
快乐蜂集团与菲律宾宿务市政府合作，首次将其面向老年人和残障人士的包容性就业计划带到米沙鄢地区。符合条件的老年人和残障人士将在快乐蜂、超群、格林威治和汉堡王四个品牌的36家参与门店担任客户关系员工。该计划自2019年启动以来已为超过1000名老年人和残障人士提供机会，2025年新聘451人，包括166名聋哑员工和285名老年人。
QSR Media 英国汉堡王推出 3 英镑皇堡和 6 英镑套餐优惠
英国汉堡王通过 BK App 推出两个促销周活动。9 月 21 日至 25 日的皇堡周期间，新用户下载并注册 App 后可以 3 英镑购买皇堡或植物基皇堡。9 月 28 日至 10 月 2 日的传奇周期间，每天提供不同的 6 英镑套餐，包括双层皇堡配薯条、BBQ 牛排馆脆鸡配薯条等。
株式会社ビーケー・ジャパン 日本汉堡王 9 月 18 日起限时复售蘑菇华堡系列三款产品
日本汉堡王（株式会社ビーケー・ジャパン）将于 2026 年 9 月 18 日至 10 月 1 日期间限定复售“蘑菇华堡”“双层蘑菇华堡”“蘑菇华堡 Jr.”三款秋季产品，使用 4 种蘑菇与直火烤 100% 牛肉饼，搭配“Premium Pepper Mayo Sauce”。官方 App 同步发放优惠券，两款套餐可减 300 日元，相当于最高 23% 折扣，需下载 App 并注册会员，每单限用 3 套。
株式会社ビーケー・ジャパン 汉堡王9月在日本新开7家门店，大分县首店9月30日开业，日本门店突破380家
汉堡王日本运营方株式会社ビーケー・ジャパン于2026年9月在埼玉、千叶、静冈、栃木、神奈川、福冈、大分七地新开7家门店，其中大分县大分市“フレスポ春日浦店”于9月30日开业，为大分县首店。加上这批新店，汉堡王在日本门店数达到384家，并计划到2028年底增至600家。
Lumina Intelligence Lumina Intelligence：英国炸鸡快餐品牌增速远超快餐大盘
Lumina Intelligence 预测英国快餐市场 2026 年营业额达 180 亿英镑，增长 2.6%，门店数增长 0.7%，而炸鸡品牌增速明显高于品类平均。
Petpooja 博客精选 印度快餐店为何转向自助点餐机：收银员月流失率 10% 至 40%
印度快餐业者正在撤掉收银台、改在墙上装自助点餐机，原因是柜台员工每月流失率在 10% 至 40% 之间，而点餐机买一次可用多年。据 NPCI 数据，截至 2026 年 3 月印度单月 UPI 交易超过 166 亿笔，无现金支付这一障碍已消除。原文称点餐机订单客单价比柜台订单高 15% 至 35%，最适合菜单固定的单店快餐、连锁快餐和美食广场摊位，不适合高级餐厅和云厨房。
收录理由：对印度开快餐小店的人来说，原文说明了自助点餐机为什么在收银员频繁离职后成为替代方案，以及哪些店型适合装、哪些不适合。
Bar Pod 美国桑达斯基湾畔酒吧：天气决定生意，暴风雨天照常营业
美国桑达斯基湾畔一家酒吧的老板在播客中谈到，酒吧经营受天气左右，录制当天正逢暴风雨。当天店内还接连出状况：楼上音响功放因过载进入保护模式，另有电路问题需要处理，制冰等日常事务照常进行。
KTCHNrebel 德国科隆一家餐厅用可重复使用餐盒做外带，Vytal 已与 1500 多家商户合作
德国科隆 Heimatsünde 餐厅的外带餐盒使用 Vytal 的可重复使用容器系统，顾客免费借用，归还到任意 Vytal 合作点即可，只有超过归还期限才收费，餐厅按每次使用容器付费。
KTCHNrebel 植物基食品如何从趋势变成餐饮业的主流生意
植物基食品市场2019年增长11.4%，美国植物肉行业在截至5月2日的九周内销售额激增264%。英国烘焙连锁Greggs推出含Quorn的纯素香肠卷后，股价上涨13%、利润增长11%；麦当劳宣布2021年推出McPlant系列，Beyond Meat则在中国与星巴克、肯德基、必胜客和塔可贝尔达成合作。