卢森堡 HORESCA 将于 11 月举办第 15 届 EXPOGAST 展会
卢森堡酒店餐饮协会（HORESCA）将于 11 月 21 日至 25 日在 Luxexpo The Box 举办第 15 届 EXPOGAST 展会，同期举行 RAK Porcelain Culinary World Cup，有来自 61 个国家的参与者。
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Ristorando Dussmann Service 与 Witaly 推出 EmerGente Collettiva 团体餐饮厨艺赛
Dussmann Service 与 Witaly 联合推出团体餐饮厨艺比赛 EmerGente Collettiva，11 月 7 日在米兰圣多纳托的 Eni 总部举行，Dussmann 的九支队伍分学校、企业、医疗三个领域比拼。
QSR Media Asia DFI 零售集团将全资控股星巴克亚洲特许经营业务，美心集团分拆
DFI 零售集团与 Hongkong Caterers 达成协议，分拆美心集团的合资持股，将星巴克特许经营业务与餐厅及烘焙业务分离，重组预计在 2027 年第一季度末前完成。
QSR Media DFI 零售集团将独资掌控星巴克亚洲特许经营业务，美心集团分拆
DFI 零售集团与 Hongkong Caterers 达成协议，分拆双方在美心集团的合资持股：DFI 将独资拥有星巴克特许经营业务 Coffee Concepts，该公司在泰国、中国香港、中国澳门、越南、新加坡、柬埔寨和老挝经营超过 1,100 家星巴克门店；Hongkong Caterers 则成为美心集团唯一股东，保留在中国大陆、马来西亚等八个市场的一千多家餐厅和烘焙店。
QSR Media Asia 添好运在中国香港开设全球点心创新实验室
添好运在中国香港铜锣湾利园二期新店开设“全球点心创新实验室”，8月底启用，既研发和测试新配方，也培训各地厨师，配方标准化后再推广至全球门店。实验室设透明玻璃墙，食客可直接看到厨房作业。该店同时推出三款限定新品，包括行政总厨特制烧卖三拼、烘茶无花果蒸布丁和冰苹果荔枝六安茶。