从后厨到财富顾问：David Spungen 谈美国餐厅如何融资与扩张

在餐饮营销公司播客 Restaurant Leaders Unplugged 的访谈中，财富顾问 David Spungen 介绍，美国正餐店开业通常要筹 25 万至 200 万美元，第一家常靠亲友出资，此外还有 InKind 以折扣购买餐券额度、Phoenix 提供装修贷款并接手刷卡收单、New Market 众筹等替代渠道。