My First Restaurant·· 2023-03-29
Dos Toros 创办人谈从一家店做到21家：先慢后快、就近扩张、内部提拔
14: Building a Scalable Brand Through Passion & Culture | Leo Kremer, Dos Toros Taqueria
AI 导读
美国墨西哥卷饼连锁 Dos Toros Taqueria 联合创办人 Leo Kremer 介绍，前四五年只开了5家店，第五年一年开出5家，全部集中在纽约市，理由是同一地区能摊薄营销、供应商和人才上的成本。
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