爱沙尼亚酒店餐饮协会：酒店夏季入住率高但收入未同步增长，呼吁政府下调餐饮增值税
爱沙尼亚酒店餐饮协会（EHRL）呼吁政府下调餐饮增值税，以帮助餐饮业者渡过成本上涨和需求下滑的困境。该协会数据显示，6月至8月酒店客房销售收入名义增长不到1%，而同期消费者价格上涨近2%；餐饮业未获同等提振，近期每周都有门店关闭的消息。爱沙尼亚餐饮增值税率为24%，在欧盟中排名第二，超过欧盟平均水平11%的两倍以上。
#关店/倒闭
Eesti Hotellide ja Restoranide Liit
Hospitality Ireland 爱尔兰酒商联合会警告：预算决定数百家乡村酒吧存亡
爱尔兰酒商联合会（VFI）在2027年预算公布前呼吁政府支持乡村酒吧，并提出设立“在店消费可持续计划”，为酒吧提供有上限的税收抵免。该会称，2005年以来已有超过2200家酒吧关闭，年关店数从2019年前的112家升至128家；都柏林仅1%的酒吧关闭，首都以外则接近28%。VFI委托的调查显示，80%的成年人认为政府应采取措施保护小型乡村酒吧。
business.gov.au 在澳大利亚关闭生意需要知道什么：记录保存、税务和登记注销义务
澳大利亚税务局（ATO）提示，小企业停止经营后仍需保存业务记录至少5年，并先结清未完成的税务义务，包括提交最终纳税申报、未交的商业活动报表（BAS）和缴清欠税。有雇员的企业还须结清养老金供款并完成单点薪资（STP）申报，之后在停止经营21天内注销GST登记、28天内注销澳大利亚商业号码（ABN）。
Food Safety Authority of Ireland 爱尔兰食品安全局：7月对餐饮企业发出13份执法令
爱尔兰食品安全局（FSAI）8月11日通报，卫生服务执行局（HSE）环境健康官员7月对餐饮企业发出11份关闭令和2份禁止令，依据1998年FSAI法案及2020年欧盟食品法规官方管制条例。违规原因包括生熟食交叉污染防控不足、未落实HACCP培训、鼠患与蟑螂活动、污水污染风险及冷藏设备故障导致冷链中断等。同月HSE还提起两起诉讼。
Food Safety Authority of Ireland 爱尔兰食品安全局6月对餐饮企业发出14份执法令
爱尔兰食品安全局（FSAI）7月14日通报，6月依据1998年《FSAI法案》和2020年欧盟食品立法官方管制条例，对餐饮企业发出13份关闭令和1份禁止令，其中8份关闭令依据FSAI法案、5份依据2020年欧盟条例。违规原因包括未向主管机构登记、虫鼠害、缺少洗手设施、食品储存温度不当等。FSAI称所有餐饮企业无论规模类型均须向主管机构报备。
Food Safety Authority of Ireland 爱尔兰食品安全局：5 月对 7 家餐饮商户发出停业令
爱尔兰食品安全局（FSAI）通报，卫生服务执行局（HSE）环境健康官员 5 月依据 FSAI Act, 1998 和欧盟 2020 年食品立法官方管制条例，对 7 家餐饮商户发出停业令，涉及米斯郡、都柏林、韦斯特米斯郡、卡洛郡、利默里克郡和蒂珀雷里郡的餐厅、外卖店、酒吧及零售商。
店舗流通ネット 日本餐饮店解雇员工时，解雇予告通知书的写法与注意事项
日本《劳动基准法》规定，解雇员工须至少提前 30 天预告，否则须支付 30 天以上的平均工资；未按规定预告可能面临 6 个月以下拘役或 30 万日元以下罚款。解雇予告通知书虽非法律义务，但一般以书面形式在解雇日前 30 天以上交付，需写明交付日、员工姓名、公司名与代表者姓名、解雇日期、解雇意思表示及理由和依据的就业规则条文。交付可当面签收或采用内容证明邮件，兼职与小时工同样需要预告，试用期员工则不需要。