美国诺福克主厨谈开新餐厅：从选址到经营，没有运气只有坚持

美国弗吉尼亚州诺福克的主厨 Antonio Caruana 在播客中与拥有百万粉丝的 Matt Price 对谈开新餐厅的经验，Matt Price 正考虑在 DMV 地区（华盛顿特区及周边）选址开店。Caruana 表示自己开店没有靠运气，只是每天坚持把事做得比昨天更好，并强调热情、坚持和稳定缺一不可。