CJ 第一制糖必品阁亮相 2026 墨西哥 K 博览会推广 K 食品风味
CJ 第一制糖旗下全球 K 食品品牌必品阁于 9 月 24 日至 27 日在墨西哥城 WTC 国际会展中心举办的“2026 墨西哥 K 博览会”设展，以品牌全球大使 K-POP 组合 ALPHA DRIVE ONE 的 IP 打造互动内容，通过动作用游戏呈现泡菜、甜咸、甜辣、辣味四种 K 食品代表风味，并提供辣椒酱拌饭、拉面、K 酱料、紫菜零食等试吃。
#行业动态
식품외식경제 QSR Media Asia 喜茶在泰国开出首店，东南亚首家“heytea lab”落地曼谷
喜茶在曼谷 CentralWorld 开出泰国首店，这是其在东南亚的第一家“heytea lab”，也是中国以外的第三家。门店集合茶饮、烘焙和意式冰淇淋三个实验室，采用开放式柜台现场制作，设计灵感来自泰国水上市场。该店还全球首发“teaAir”茶云顶。喜茶全球门店约 4000 家，其中中国内地以外超过 120 家。
Cat & Cloud Podcast 美国咖啡品牌 Cat & Cloud 庆祝创立十周年，联合创始人 Chris 宣布退出日常运营
美国加州圣克鲁兹咖啡品牌 Cat & Cloud 迎来创立十周年，联合创始人 Chris 在纪念播客中宣布退出日常运营，该变动在品牌生日当天生效。他保留所有权并转任顾问角色，这也是他作为常驻主持的最后一期播客。Cat & Cloud 播客将短暂停更，改版后于 2026 年冬季推出新节目。
株式会社木曽路 日本木曽路开业60周年推“红白涮涮锅”，10月1日起日本119家店限时供应
日本涮涮锅与日本料理连锁木曽路为纪念开业60周年，自2026年10月1日至11月15日在日本119家门店限时推出“红白涮涮锅”，把国产牛里脊肉比作“红”、和牛霜降肉比作“白”拼盘供应，售价5400日元（含税5940日元），部分门店价格不同。该套餐含前菜、涮涮锅、宽面与年糕、米饭、腌菜和甜点。
Hospitality 澳大利亚雷德芬 The Eve Hotel 内法式小酒馆 Baptiste 将于 11 月开业
澳大利亚雷德芬 The Eve Hotel 内的法式小酒馆 Baptiste 将于 11 月开业，设 80 个座位，每天早 7 点营业至深夜，提供早餐、午餐、晚餐及全天酒水小食。
スターバックスコーヒージャパン株式会社 日本星巴克推出秋季“自我关爱汤”南瓜卡布奇诺汤，9月30日起在日本发售
日本星巴克将于2026年9月30日起在日本门店（部分除外）发售“南瓜卡布奇诺汤”，由咖啡师逐杯蒸制，使用北海道南瓜，加入枫糖风味，可选豆奶（免费）或其他牛奶（加55日元，外带54日元）。店内短杯500日元、高杯540日元，外带短杯491日元、高杯530日元。
红餐网 · 资讯 广州粤菜品牌“小荔园”升级为“广故里”，首店落地北京路天河城
2026年9月26日，“小荔园品牌升级发布会”在广州北京路天河城举行，广州粤菜品牌“小荔园”正式升级为“广故里”，首家门店已于9月22日在北京路天河城六楼试营业。创始人汪飞蝶称，因品牌创立初期商标管理不足，“小荔园”始终未能完成商标注册，其他门店将陆续更名。截至今年年底，门店总数将达29家直营店。
红餐网 · 资讯 红餐网2026中国餐饮品牌节办10场私享会，聚焦合规、流量、供应链与AI
9月21日至23日，红餐网、红餐成长社在广州举办的2026“中国餐饮赋能计划”系列私享会收官，三天十堂课程由十位实战导师围绕择向合规、客群流量、产品供应链、单店增长、价值链与AI五大方向授课。课程内容包括餐饮连锁商法税一体化、高投产比流量打造、供应链重构与门店可用的AI用法等。
QSR Media Chargrill Charlie’s 在澳大利亚昆士兰西区开店，10 月 11 日送 300 份鸡肉卷
澳大利亚烤鸡连锁 Chargrill Charlie’s 于 9 月 26 日在昆士兰西区开出新店，门店位于布里斯班西区 Boundary 街 97 号，是该品牌继续拓展昆士兰市场的一步。为庆祝开业，该连锁将于 10 月 11 日下午 2 点起免费送出 300 份鸡肉炸肉排卷。
スターバックスコーヒージャパン株式会社 日本星巴克9月30日推出4款法棍三明治，高加水面团做出软糯口感
日本星巴克将于2026年9月30日在日本门店（部分除外）发售4款“星巴克法棍三明治”，取代长期销售的石窑佛卡夏。新品使用水分率约85%的高加水面团，外皮香脆、内里软糯，并采用半切方式让顾客第一口就能同时吃到面包和馅料。4款中3款为咸味、1款为甜味，含税外带价510至648日元。
株式会社大戸屋 日本大戸屋携手动画《排球少年!!》推出联名活动，10 月 8 日起限时供应联名定食
日本大戸屋将于 2026 年 10 月 8 日至 11 月 23 日与动画《排球少年!!》推出第二弹联名活动，限时供应附原创赠品的联名定食和甜点盘，并售卖联名周边。联名定食分两弹推出，每份税后 1880 日元，共准备 24 万份，甜点盘税后 680 日元、共 4 万份，售完即止。活动还包含 X 平台关注转发抽奖、官方 App 限定优惠券，以及部分门店的角色装饰。
株式会社エターナルホスピタリティグループ 日本鸟贵族 10 月 1 日起限定发售 12 款地域限定罐装酎ハイ「寶 CRAFT」共约 8 万瓶
日本烧鸟连锁鸟贵族将于 10 月 1 日起，在全部门店（部分新开门店除外）限定发售宝酒造生产的地域限定罐装酎ハイ「寶 CRAFT」12 款，合计约 8 万瓶，每店仅售 1 款，售完即止，售价 410 日元（含税）。该系列使用日本各地特色农产品，如北海道余市町葡萄、福岛县「あかつき」桃、栃木县柚子等，鸟贵族希望借此支持产地并推动区域经济活化。
Jollibee Group 快乐蜂集团与宿务市政府合作，首次将包容性就业计划带到米沙鄢
快乐蜂集团与菲律宾宿务市政府合作，首次将其面向老年人和残障人士的包容性就业计划带到米沙鄢地区。符合条件的老年人和残障人士将在快乐蜂、超群、格林威治和汉堡王四个品牌的36家参与门店担任客户关系员工。该计划自2019年启动以来已为超过1000名老年人和残障人士提供机会，2025年新聘451人，包括166名聋哑员工和285名老年人。
QSR Media 澳大利亚连锁品牌 Guzman y Gomez 改版 GOMEX Rewards 会员计划
澳大利亚连锁品牌 Guzman y Gomez（GYG）重新推出 GOMEX Rewards 会员计划，新增更多奖励、改版应用，新会员注册可获赠一个价值 14.50 美元的墨西哥卷饼。会员每消费 1 美元得 1 分，150 分自动兑换成 10 美元 GYG Dollars，每第 6 次下单可获一杯免费咖啡或其他热饮。该计划现可通过 Apple Wallet 和 Google Wallet 使用。
株式会社すかいらーくホールディングス 日本La・Ohana府中新町店9月24日起推出特色饮品吧
日本餐饮集团云雀控股旗下夏威夷餐厅La・Ohana府中新町店自2026年9月24日起推出“特色饮品吧”，顾客可用蓝橙力娇酒、百香果、菠萝等糖浆与苏打水自行调配饮品，也可在咖啡中加入夏威夷果、焦糖、椰子等糖浆制作风味咖啡，另供应芒果茉莉花茶、巴西莓果、中国台湾桂花美人茶等茶饮。
식품외식경제 韩国咖啡加盟店 4 年增 41.3%，MegaMGC Coffee 总部营收涨 464.3% 而加盟店仅增 10.7%
韩国国会政务委员会委员朴成训分析公平交易委员会资料显示，以加盟店数计的前十大咖啡连锁加盟店从 2021 年的 1 万 1109 家增至 2024 年的 1 万 5692 家，增幅 41.3%。
フードリンクニュース 銚子丸在自由之丘开设可持续寿司店「鮨 Yasuke 潮彩」，主营养殖鱼
銚子丸 9 月 17 日在东京目黑区自由之丘站前商业设施「JIYUGAOKA MUSE SQUARE」开设新业态「鮨 Yasuke 潮彩」，主打养殖鱼。该店以可持续为主题，采用黑糖饲料养殖鱼和塔斯马尼亚三文鱼，寿司饭使用千叶县多古町品牌米「多古米」，并设玻璃「おろし場」展示丰洲市场鲜鱼。
フードリンクニュース 日本餐饮集团 Hotland 旗下「关东煮与烤鸡串たけし」开出第 10 家店，落户东京五反田
经营「築地銀だこ」的 Hotland 集团旗下 Always 公司将于 9 月 30 日在东京五反田开设「关东煮与烤鸡串たけし」第 10 家门店。该品牌以关东煮和烤鸡串为主打，原文称关东煮具有吸引力。
Mini Me Insights 泰国 Café Amazon 推出花香滴滤咖啡与酱油焦糖新品
泰国 Café Amazon 推出限量版花香滴滤咖啡，选用 100% 阿拉比卡豆中焙，含山茶花、茉莉、樱花、玫瑰和桂花五种花香，每盒 5 袋定价 150 泰铢。该品牌还与 Deksomboon 合作推出两款“新生代”饮品——焦糖酱油奶昔冰沙和焦糖酱油冰浓缩，每杯 89 泰铢，2026 年 9 月 1 日至 30 日供应，售完即止。
Daily Coffee News Go Get Em Tiger 推出“Roasted at Origin”计划，巴西解救 53 名咖啡工人
洛杉矶咖啡公司 Go Get Em Tiger 推出“Roasted at Origin”计划，将在咖啡产国以合作开发的烘焙曲线烘焙部分咖啡，目标 2026 年底前把 20% 的烘焙移至产国、2027 年底前达 70%。
フードリンクニュース 日高屋、あみやき亭、かつや母公司等餐饮企业公布9月28日当周财报发布日程
日本餐饮媒体汇总了9月28日当周的IR财报发布日程，哈伊迪日高（日高屋）、あみやき亭与アークランズ三家企业定于10月2日（周五）发布中期财报。
株式会社ハイデイ日高 日本日高屋 10 月 9 日起全店限时推出浓厚豚骨酱油拉面，并更新炒饭与韭菜泡菜
日本连锁中华食堂日高屋将于 2026 年 10 月 9 日起在全店限时推出新品“浓厚豚骨酱油拉面”，同时更新经典菜品“炒饭”和“韭菜泡菜”。活动期间还将举办“酸味酒祭／可口可乐祭”，绿茶嗨、柠檬酸味酒、乌龙嗨每杯减 20 日元，可口可乐每杯减 10 日元，活动持续至 2026 年 11 月末。
株式会社シンクロ・フード 日本移动贩卖平台モビマル携手栃木县宇都宫市，10 月 1 日起在宇都宫站东口出店
日本移动贩卖车平台モビマル与栃木县宇都宫市合作，10 月 1 日起在宇都宫站东口暂定广场启动移动贩卖车出店，由宇都宫市提供场地、「宮みらい地区」连络协议会通过モビマル招募出店者。
QSR Media Asia Third Wave Coffee 在印度勒克瑙开出第 250 家门店，计划 2027 年达到 320 家
印度连锁咖啡品牌 Third Wave Coffee 在北方邦勒克瑙的 Hazratganj 开出第 250 家门店，并计划到 2027 年达到 320 家。该品牌本财年还计划进入卢迪亚纳、马尼帕尔、科钦和阿姆利则，扩张覆盖大都市及一、二线城市。其扩张依托食品创新实验室和烘焙厂，持续开发产品并提升咖啡、食品与运营能力。
QSR Media Third Wave Coffee 开出第 250 家门店，计划 2027 年达到 320 家
印度咖啡连锁 Third Wave Coffee 在北方邦勒克瑙 Hazratganj 开出第 250 家门店，并计划到 2027 年达到 320 家。该品牌本财年还计划进入卢迪亚纳、马尼帕尔、科钦和阿姆利则，扩张覆盖大都市及一、二线城市。其扩张依托食品创新实验室和烘焙厂，持续开发产品并提升咖啡、食品与运营能力。
QSR Media Jersey Mike’s 任命英国与爱尔兰业务 CEO，11 月在伦敦开首店
Jersey Mike’s 在英国和爱尔兰的主加盟商 JM Submarines UK Ltd 任命 Satnam Leihal 为 CEO，他曾任 Boparan Restaurant Group 的 CEO，将负责当地运营、加盟体系和门店拓展。该三明治连锁计划今年 11 月在伦敦开出英国首店，Leihal 将与创始人 Peter Cancro 及领导团队合作推进英国和爱尔兰市场。
QSR Media 快乐蜂以 8800 万美元出售 Highlands Coffee 11% 股权，失去控股权
快乐蜂食品公司以 8800 万美元（2.3 万亿越南盾）将 Highlands Coffee 11% 股权出售给 Viet Thai International，交易对后者隐含 100% 股权估值为 8 亿美元。
QSR Media Asia 快乐蜂以 8800 万美元出售 Highlands Coffee 11% 股权，失去控制权
快乐蜂食品公司（Jollibee Foods Corporation）以 8800 万美元（2.3 万亿越南盾）将 Highlands Coffee 11% 股权出售给 Viet Thai International，交易对这家越南咖啡连锁的 100% 股权估值为 8 亿美元。
QSR Media 澳大利亚快休闲连锁 FISHBOWL 正式更名为 THISBOWL
澳大利亚快休闲连锁 FISHBOWL 宣布正式更名为 THISBOWL，该品牌 2016 年在邦迪海滩创立，主打日式沙拉与碗餐。品牌称菜单远不止鱼类，希望名称体现“人人都有得选”。THISBOWL 并非新名字，此前其在美国扩张时已使用该名，目前在美国有四家门店。
株式会社ユニシアホールディングス PISOLA首次进入九州，熊本嘉岛店10月21日开业，日本门店达75家，目标2031年300家
日本餐饮集团Unisia Holdings旗下品牌PISOLA将于2026年10月21日在熊本县嘉岛町开设“PISOLA熊本嘉岛店”，这是其九州地区首家门店，也是日本第75家店。PISOLA计划到2031年将门店扩展至日本300家，此次九州首店的开业是其扩张计划的重要节点。
株式会社壱番屋 日本CoCo壱番屋与TBS日剧《VIVANT》联名，10月1日起日本门店推出冬阴功汤咖喱
日本咖喱连锁CoCo壱番屋将于2026年10月1日至11月11日在日本门店（部分门店除外）与TBS日曜剧场《VIVANT》开展联名活动，推出以剧中泰国舞台为灵感的“冬阴功汤咖喱”（含税1,320日元）和以角色 Drum 喜爱的“饼”为主题的“糯香炸红豆面包”（含税500日元）。点联名菜单可获限定卡片或贴纸，消费含税满1,300日元可凭收据抽奖，奖品共250份，另设解密店内暗号的猜谜企划。
株式会社コロワイドダイニング 日本动画《青春猪头少年不会梦到挚友》与 3・6・5 酒场联动，10 月 1 日起全店推出限定菜单
コロワイド集团旗下株式会社コロワイドダイニング将于 2026 年 10 月 1 日至 11 月 15 日，在 3・6・5 酒场全店推出与动画《青春猪头少年不会梦到挚友》的联动企划“青春猪头少年酒场”。联动提供以江之岛为意象的限定菜单“青春猪头少年不会梦到江之岛咖喱”套餐，售价 1,980 日元（含税），点单顾客可获原创明信片（全 4 种・随机）与杯垫（全 1 种）。原创周边在池袋 Sunshine 通店等 5 家限定门店销售。
フードリンクニュース 日本博多明太子山屋食堂在大阪梅田开6号店，明太子自助是卖点
日本餐饮公司やまやコミュニケーションズ将于9月28日在大阪市北区开设“博多めんたいやまや食堂 LINKS UMEDA店”，这是该食堂业态的第6家门店，也是首次进入关西。门店提供“おかず二種盛り定食”“博多もつ鍋定食”等，定食附赠辛子明太子、辛子高菜和“うまだし”，米饭可自由续添。
フードリンクニュース 日本餐饮集团パンチョ在代々木开设汤意面专门店「ごちスパ」1 号店
株式会社パンチョ将于 10 月 2 日在东京代々木开设新品牌汤意面专门店「ごちそうスープパスタ」1 号店，共提供 11 种汤意面，午餐时段附店内现烤佛卡夏面包无限续，并提供用剩余汤底制作的芝士烩饭。该品牌基于「パンチョ」自 2024 年起在部分门店引入汤意面后获得的女性及家庭客群反馈开发，主打汤与面的平衡及食用过程中浓度与温度的变化。
フードリンクニュース 日本投资型烤鸟加盟品牌 B系列在东京中目黑开第3家店，店主全权委托等回报
经营建筑工程的株式会社Mab（总部位于大阪市福岛区）推出的完全委托型烤鸟加盟品牌“B系列”，将于10月14日在东京中目黑开设东京2号店“中目黑烤鸟 B8”，这也是该系列第3家门店。店主将运营全权委托给总部，等待投资回报。
フードリンクニュース 物语公司「焼きたてのかるび」开到40家店，以业态开发能力追赶韩式烤肉饭，吉野家如何应对？
日本物语公司（本社位于爱知县丰桥市）9月24日在爱知县安城市开出第40家「焼きたてのかるび」门店，该店主打使用熟成肉的烤肉饭和牛肉汤。原文以“业态开发能力”将其与韩式烤肉饭品牌对比，并提及吉野家。
F&LC 日本寿司郎第43期开季：本鲔大腹肉税込110日元起，9月30日起在日本开售
日本寿司郎（スシロー）为迎接10月开启的第43期，自9月30日起在日本门店以税込110日元起售卖本鲔大腹肉，计划供应868万份，售完即止。同期还推出天然印度鲔6贯盛（税込1,120日元起）、生三文鱼创作4种盛（税込720日元起）等限定商品，多数售卖至10月25日。
F&LC 横浜流星首次出演寿司郎电视广告，本鲔大腹登场，9 月 30 日起日本全国播出
日本寿司郎（Sushiro）起用演员横浜流星出演新电视广告“寿司郎从一家寿司店开始·本鲔大腹”篇，2026 年 9 月 30 日起在日本全国播出，同日开卖本鲔大腹，售价含税 110 日元起，销售期至 10 月 13 日，计划销售 868 万份，售完即止。广告以横浜流星到店品尝本格食材为内容，平日午餐时段（开店至 15 时）体验广告同步在官网公开。
식품외식경제 韩国外食信息教育院举办“餐饮业二代经营者能力强化课程”结业式
韩国外食信息教育院“第 1 期餐饮业二代经营者能力强化课程”结业式于 9 月 22 日举行，课程自 7 月 8 日至 9 月 22 日共进行 6 周，30 名主要餐饮企业二代经营者结业。课程围绕与创始一代的关系、组织管理、顾客体验、品牌塑造、危机应对及家业传承等实际接班议题展开，并安排与多位餐饮品牌经营者的座谈交流。第 2 期课程计划于 2027 年 7 月进行。
中国食品安全网 · 餐饮 云南坛辰餐饮参加中国个协常务理事履职能力培训班并结业
9月20日至24日，中国个协常务理事提升履职能力培训班在中央社会主义学院举办，云南坛辰餐饮管理有限公司作为云南省餐饮企业代表参加并通过考核，获中央社会主义学院颁发的结业证书。该培训面向中国个协常务理事，旨在提升议事决策与履职能力、解读民营经济法规政策。坛辰扎根昆明11年，专注各单位团膳托管业务。