意大利 NAS 检查餐饮店微滤水:272 次检查中 147 家不合规
意大利宪兵卫生部门(NAS)与卫生部在 2026 年 7 月 1 日至 31 日对酒吧和餐饮店的微滤水灌装与供应开展意大利检查,272 次检查中 147 家不合规,占 54%,共认定 256 项违规,其中 1 项刑事、255 项行政。
意大利宪兵卫生部门(NAS)与卫生部在 2026 年 7 月 1 日至 31 日对酒吧和餐饮店的微滤水灌装与供应开展意大利检查,272 次检查中 147 家不合规,占 54%,共认定 256 项违规,其中 1 项刑事、255 项行政。
印度食品安全与标准局(FSSAI)的餐饮培训手册规定,冷冻食品保存在-18°C,冷藏和冷藏展示柜为4°C或更低,常温库为10°C至21°C,5°C至60°C属于危险温度带,其中21°C至51°C微生物繁殖最快。
加拿大餐馆协会就加拿大最新对美反制关税措施表态,称拟议措施避开了其向政府提出的多项优先食品,有助于限制食品成本和菜单价格压力,但包装与餐厅设备等品类仍存担忧,协会将在磋商期寻求针对性豁免。协会还呼吁政府把联邦汽油和柴油消费税的临时免征延长至 9 月 7 日之后。加拿大餐饮业规模 1250 亿加元,直接雇用 120 万加拿大人,其中近 40% 为青年,每年采购约 430 亿加元食品饮料,其中约 300 亿来自加拿大供应商。