The Food Truck Scholar·· 2021-11-23
美国餐车播客对话洛杉矶餐饮业者Miles Robbins：疫情期间靠云厨房维持营业，未来餐厅计划不再采用
Ghost Kitchens & Catering In Pandemic w/ Miles Robbins of FourFortyFour
AI 导读
美国洛杉矶餐饮业者Miles Robbins在疫情期间用云厨房让生意维持营业，但他表示未来可预见的餐厅计划大概率不会再用云厨房。他创办的餐饮服务公司444以承办宴席为主，目标是将来开出一家能被评为最好的餐厅。
来源：The Food Truck Scholar · buzzsprout.com