饮售共生怎么干？2026饮品零售共生大会10月在深圳举行
饮售共生怎么干？2026饮品零售共生大会，10月深圳见真章
《餐饮界》新媒体携手上海博华于10月14日在深圳国际会展中心9号馆举办“饮售共生：2026饮品零售共生大会”，定向邀请300+行业精英、15+品牌操盘手与零售渠道决策者同台。大会设主题分享与圆桌论坛，并现场揭晓餐饮界年度影响力品牌、服务商、人物三大奖项。同期10月13-15日举行2026深圳国际酒店及餐饮业博览会，展出规模18万㎡，2000+展商。
大会由《餐饮界》新媒体与上海博华合办，嘉宾来自茶饮、零售、供应链和科技生态各环节，包括《餐饮界》新媒体创始人鹤九、茶月山联合创始人范多多、百果园科技生态负责人张炜立、便利仔总裁刘阳、奈雪的茶招商负责人吴磊等。
奶茶门店在减少，咖啡门店在增加
文章用几组数字说明饮品各条赛道的冷热不同：奶茶门店在收缩，咖啡门店在扩张；糖水赛道去年走红的品牌今年频频出现问题，集体没了声音。
奶茶门店在减少，咖啡门店在增加
原文数据文章给出的各赛道门店变化
饮品和零售的边界正在消失
文章举了几个例子：奈雪、喜茶把瓶装奶茶摆上货架，金粒门这类新鲜零食店卖起现制饮品，便利店把 9.9 元的现制咖啡做成引流产品。文章认为，“短保+现制”（保质期短、门店现场制作）让零食店同时获得流量和销量，成为新的增长点。
大会设主题分享和圆桌，现场颁三个奖项
大会围绕行业的增长瓶颈、产品同质化、门店模型迭代和增长提效方案展开，形式为主题分享加圆桌论坛。现场还颁发餐饮界年度影响力品牌、年度影响力服务商、年度影响力人物三个奖项，评选依据行业大数据和市场口碑，从品牌力、产品力、渠道力、增长力等维度评审。
同期展会覆盖设备原料和零售化产品
2026 深圳国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX 深圳展）同期举行，展会的咖啡与茶展区覆盖设备、原料到饮品综合；零售板块集中展示挂耳、冻干、咖啡液、即饮罐、袋泡茶、冷泡茶、茶浓缩液等零售化产品，并覆盖自有品牌及代加工。展会还有 20 多场论坛和赛事。
原文没有说明大会的参会费用和报名条件，只写了扫码领票、300 个席位。
来源：饮品报 · drinknewspaper.com