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Niver Niver Land·· 2025-11-28

美国明尼苏达双城 Zen Box Izakaya 经营 20 年后关店,老板谈闭店经验

Zen Box Izakaya: Exit Interview with Owners John Ng and Lina Goh

AI 导读

美国明尼苏达双城日式居酒屋 Zen Box Izakaya 的老板 John Ng 与 Lina Goh 在经营 20 年后决定关店。他们谈到,疫情后生意尚未恢复,又遇上持续两年半的施工,最终因得知所在建筑被法拍而下定决心。两人表示,开店人人都会,但没人教你如何关店,只能凭直觉一天天应对。

来源:Niver Niver Land · buzzsprout.com