Le mot de la FAIM·· 2025-03-12
BMK Paris Bamako 联合创始人 Fousseyni Djikine 谈从想法到巴黎非洲餐厅的创业历程
Fousseyni Djikine : De l’idée à BMK Paris, succès et défis d’un entrepreneur food au service des cultures africaines
AI 导读
BMK Paris Bamako 联合创始人 Fousseyni Djikine 在播客中讲述，这家主打非洲风味的餐厅 2017 年在巴黎东站开出首店，2020 年 1 月在 rue Jean-Biartimbo 开出第二家。他父亲上世纪 70 年代作为第一批马里移民到法国，落地后曾在巴黎六区一家名为 La Romerie 的家庭餐厅做洗碗工。
来源：Le mot de la FAIM · podcast.ausha.co