墨尔本调酒师谈墨尔本鸡尾酒节与如何经营可持续的餐饮生意

墨尔本餐饮业者 Michael Bascetta 是 Fitzroy 葡萄酒吧 Bar Liberty 的联合店主，同时经营 Worksmith 共享办公空间和墨尔本鸡尾酒节，后者于 4 月 4 日开幕。他早年曾在 Attica 免费帮工，后接手该店酒吧项目，离开后与合伙人开出 Bar Liberty，主打葡萄酒、音乐和适合自己吃的菜。