Wienerschnitzel 首席执行官 J.R. Galardi 谈品牌起源与下一步

美国热狗连锁 Wienerschnitzel 由 J.R. Galardi 的父亲于 1961 年创立，最初名为 Der Wienerschnitzel，名字取自一道奥地利裹面包屑的菜。Galardi 现任母公司 Galardi Group 总裁兼首席执行官，他在播客中回顾了父亲从 Taco Tia 清洁工起步、后以抵债物业开出热狗店的经历，并谈到品牌接下来的计划。