韩国食品研究院开发 AI 与机器人驱动的面条自主生产线，目标 2030 年建成
韩国食品研究院 4 月启动“面条制造工艺超自动化自主生产智能设备开发”课题，联合 9 家产学研机构，目标 2030 年建成面条自主生产线，由 AI 判断面团状态、机器人作业。研究团队计划将产品损耗率降低 20% 以上、生产率提高 30% 以上、面条生产整体自动化率提升至 50% 以上，并推动智能控制器与机器人设备国产化。
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韩国食品科技公司컨트롤엠与阿莫杰食品正式签约，向 Cafe Amoze、Omuto Tomato、Millions、City Marche 四个餐饮品牌提供 AI 门店运营解决方案 Restogenie。
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식품외식경제 韩国东西食品推出胶囊咖啡机新品“KANU Barista Oasis”，强化居家咖啡体验
韩国东西食品推出胶囊咖啡品牌 KANU BARISTA 的旗舰新机型“KANU Barista Oasis”，具备牛奶配方功能，可制作美式、拿铁与卡布奇诺，约 3 秒预热、以浓缩咖啡计可连续萃取约 30 杯。该品牌自 2023 年 2 月进入胶囊咖啡市场，现运营 18 种专用胶囊，并于今年 6 月新增“KANU Lively Breeze”和“KANU Infinite Peak”两款冰饮胶囊。