Breville 推出 Spiral Luxe 全自动手冲咖啡机，售价 599.95 美元
Breville 本周推出全自动研磨冲泡机 Spiral Luxe Auto Pour Over，售价 599.95 美元，以移动出水嘴模拟手冲，可调整粉水比、温度、注水次数与停顿。机器配 40 毫米平刀磨盘、200 克豆仓、40 盎司水箱与 20 盎司玻璃壶，不设蓝牙或 Wi-Fi，通过 2.4 英寸彩屏下方旋钮操作，本周起在 Breville 与 Williams Sonoma 网站开卖。
#咖啡/茶饮
Daily Coffee News 식품외식경제 全球现代茶饮品牌「차지」开设韩国第 10 家门店「首尔大入口站店」
全球现代茶饮品牌차지于 30 日开设韩国第 10 家门店「首尔大入口站店」，以「The Book Teahouse」为概念，距其 4 月 30 日通过江南旗舰店等 3 家门店进入韩国市场约 5 个月。该店面向学生、上班族与周边顾客，设单人及多人座位，定位为「第三空间」。开业当天向前 100 名含大杯饮品的顾客赠送「차지 Constellation Note」，9 月 30 日至 10 月 6 日参与问答可获饮品 10% 折扣券。
Daily Coffee News Sun Bear Coffee 在圣彼得堡开出首家独立门店
美国佛罗里达州圣彼得堡的 Sun Bear Specialty Coffee Roasters 于 7 月底开出首家独立咖啡馆，面积 1,200 平方英尺，主打 1970 年代复古风格与浅烘单一产地咖啡。
Daily Coffee News 斯洛文尼亚研究：Z 世代咖啡消费中便利性压过可持续性
斯洛文尼亚一项针对 23 名 18 至 27 岁年轻咖啡饮用者的焦点小组研究发现，便利、价格与日常习惯比可持续性更能驱动购买决策，可持续性更像需求满足后的加分项。参与者普遍认同道德采购、可回收包装、公平贸易认证等理念，却很少据此消费，论文称之为“可持续性—便利悖论”。作者 Polona Dakič指出，该定性样本较小，不具统计代表性。
Daily Coffee News 星巴克关闭北美约 250 家门店并改造数百家
星巴克将在北美关闭约 250 家咖啡门店，占其北美自营门店 11,149 家的约 2.2%，这是 CEO Brian Niccol 上任后的第二轮大规模关店。公司未公布完整关店名单，但加州可能占较大比例，Sfgate 根据独立整理的名单和星巴克 App 抽查，识别出 64 家可能关闭的加州门店。
Daily Coffee News 丹佛品牌 Yah Yah Yah 推出中东风味即饮咖啡，入选 Whole Foods 2026 LEAP 加速计划
美国丹佛即饮咖啡品牌 Yah Yah Yah 推出中东风味系列，首批包括 Baklava Latte、Cardamom Latte 和 Dubai Style Mocha，配方改编自创始人 Sarah Yahya 的家族食谱。
식품외식경제 韩国咖啡加盟店 4 年增 41.3%，MegaMGC Coffee 总部营收涨 464.3% 而加盟店仅增 10.7%
韩国国会政务委员会委员朴成训分析公平交易委员会资料显示，以加盟店数计的前十大咖啡连锁加盟店从 2021 年的 1 万 1109 家增至 2024 年的 1 万 5692 家，增幅 41.3%。
Daily Coffee News Go Get Em Tiger 推出“Roasted at Origin”计划，巴西解救 53 名咖啡工人
洛杉矶咖啡公司 Go Get Em Tiger 推出“Roasted at Origin”计划，将在咖啡产国以合作开发的烘焙曲线烘焙部分咖啡，目标 2026 年底前把 20% 的烘焙移至产国、2027 年底前达 70%。
식품외식경제 东西食品“2026 Kanu 咖啡师冠军赛”落幕，严成镇夺冠
东西食品 9 月 19 日至 20 日在首尔新世界百货江南店举办“2026 Kanu 咖啡师冠军赛”，严成镇夺得最终冠军并获得 3000 万韩元奖金。该赛事今年已是第 3 届，5 月开始招募，经预赛共 8 人晋级决赛，19 日进行手冲咖啡比拼，20 日进行美式咖啡与创意菜单比拼。亚军金承白和季军金京燮分别获得 1000 万韩元和 500 万韩元奖金。
식품외식경제 南陽乳業推出每支 99 韓元「French Cafe Daily Americano」條裝咖啡，擴大實惠型產品線
南陽乳業推出「French Cafe Daily Americano」Mild 與 Arabica 兩款條裝咖啡，Mild 每支最低 99 韓元，主打以自有的 FD（冷凍乾燥）咖啡製造設備壓低價格。該公司 8 月初已推出 200mL、900 韓元價位的「French Cafe 惡魔的誘惑」杯裝咖啡兩款，上市約一個月批發單一通路訂單量達 21 萬個，並計劃擴展至線上通路。
식품외식경제 Tim Hortons 接连开设杯谷新都市店与狎鸥亭店，扩大生活商圈触点
加拿大咖啡品牌 Tim Hortons 本月接连开设杯谷新都市店与狎鸥亭店，加快扩大韩国门店数量。17 日开业的杯谷新都市店瞄准家庭、学生与当地居民需求，22 日开业的狎鸥亭店则面向偏好新品牌与生活方式的消费者。Tim Hortons 同步强化三明治、卷饼、汤与烘焙等餐食菜单，推进“餐厅型咖啡店”策略。
식품외식경제 韩国东西食品推出胶囊咖啡机新品“KANU Barista Oasis”，强化居家咖啡体验
韩国东西食品推出胶囊咖啡品牌 KANU BARISTA 的旗舰新机型“KANU Barista Oasis”，具备牛奶配方功能，可制作美式、拿铁与卡布奇诺，约 3 秒预热、以浓缩咖啡计可连续萃取约 30 杯。该品牌自 2023 年 2 月进入胶囊咖啡市场，现运营 18 种专用胶囊，并于今年 6 月新增“KANU Lively Breeze”和“KANU Infinite Peak”两款冰饮胶囊。