Grandi Forni Italiani：天然石板与技术创新结合的商用披萨烤炉
意大利烤炉制造商 Grandi Forni Italiani 推出结合技术创新与天然石板烘烤传统的商用烤炉系列。天然石板能均匀蓄热和散热，使披萨在客流高峰时也能稳定、均匀烤制。该系列配备精准控温、优化烘烤时间的技术和直观的操作管理，面向手工披萨店到高产量门店，在保持出品水准的同时改善工作组织并控制能耗。
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Ristorazione Italiana Magazine
飲食店自営業開業ブログ 日本餐饮店主实测：用比价网站换电力公司，3个月电费省8000日元
日本一名经营中餐小馆的店主实测，通过比价网站更换电力公司后，5至7月用电2387千瓦时、电费69288日元，按每千瓦时29.0日元计算，若维持上年同期1884千瓦时的用量，3个月可省约8000日元。他比较了比价网站エネチェンジ与電気チョイス：前者自行输入条件即时出结果，后者由多家公司提交方案、耗时较长但可能找到更便宜的套餐。
飲食店自営業開業ブログ 日本餐饮店用「エネピ」比价换燃气公司能省多少？口碑、注意点与申请流程
日本燃气比价服务「エネピ」可免费为餐饮店和家庭比较丙烷气价格并协助更换燃气公司，官方称2022年收到约9万件报价请求，通过该服务申请的用户中85%成功降价，平均每年省3.6万日元。该服务由株式会社じげん运营，签约后一年内提供涨价应对支持，涨价原因查询和减额申请则无期限受理。需注意：租用店铺更换燃气公司须先取得房东同意，电力切换因用电方式不同未必省钱。
飲食店自営業開業ブログ 日本餐饮店主实测电气选择（電気チョイス）：免费比价换电力公司，削减成功率约96%
日本餐饮店主实测电力比价服务电气选择（電気チョイス）：该服务免费比较约30家电力公司并代办公开手续，官方数据显示削减成功率约96%，最大降幅34%。作者上午10点在线申请，当天15点接到确认电话，未被强行推销，最终因当时无合适方案而改用另一家比价服务。
Ristorazione Italiana Magazine Sirman 的 OSMO3 洗碗机入围 2025 年 Host 展 SMART Label 创新奖
意大利 Sirman 公司的商用洗碗机 OSMO3 入围 2025 年 Host 展 SMART Label 创新奖（Innovation 类别），该奖项面向餐饮酒店业产品，评审功能、创新与可持续性，结果将在 10 月展会开幕时公布。