中东和北非餐饮业扩张，GulfHost 2026 将于 11 月在迪拜举行
中东和北非的酒店与餐饮业正进入扩张阶段，2025 年该地区酒店市场规模估计为 3100 亿美元，预计到 2032 年将超过 4870 亿美元，同期中东和北非餐饮市场年复合增长率为 8.41%。第六届 GulfHost 将于 2026 年 11 月 3 日至 5 日在迪拜世界贸易中心举行，面向酒店、快餐、云厨房、航空配餐等领域的专业人士，展示商用烹饪设备、制冷、咖啡与饮品技术、自动化及节能方案。
#市场/数据
Restaurant & Café
Fresh Cup 国际咖啡组织推出咖啡市场情报平台，整合价格与贸易数据
国际咖啡组织（ICO）在瑞士一场全球咖啡治理会议上发布咖啡市场情报平台，提供价格、贸易流向、认证库存及全球产量、出口和消费数据的交互视图。平台数据来自每日 ICO 综合指标价格（合并阿拉比卡与罗布斯塔期货价格）、成员出口数据及各国估算的消费数据，以图表和可交互地球仪呈现，用户可深入查看具体国家数据。
Barra de Ideas Alimentaria FoodTech 2026：人工智能、数据与自动化将如何改变食品生产
西班牙巴塞罗那的 Alimentaria FoodTech 2026 将于 10 月 6 日至 8 日在 Fira de Barcelona Gran Via 展馆举行，超过 350 家来自 20 多个国家的企业参展。
Ristorazione Italiana Magazine RATIONAL 调查：意大利 10 个客户中有 7 个愿意推荐该品牌
RATIONAL 委托独立研究机构 Psyma 开展的 2026 年客户满意度调查显示，意大利 10 个客户中有 7 个愿意向其他餐饮业者推荐 RATIONAL。意大利市场的净推荐值（NPS，衡量客户推荐意愿的指标）为 60 点，高于 2024 年的 58 点，全球集团 NPS 为 65。使用 iVario 多功能烹饪系统的客户 NPS 达 76 点，比上次调查高 18 点。
Petpooja 博客 印度首个餐饮加盟展 Franchise Conclave 2026 将于 6 月 20-21 日在艾哈迈达巴德举行
印度首个只做餐饮的加盟展 Franchise Conclave 2026 定于 6 月 20-21 日在艾哈迈达巴德举行，由收银系统公司 Petpooja 主办，现场有 50 多个餐饮品牌和 6000 多名预先登记的投资者，单日票 299 卢比、两日票 499 卢比。