英国收银系统公司博客列出 15 个餐厅促销做法，从早鸟菜单到当地商户合作
英国收银系统公司 YUMA POS 的博客列出 15 个餐厅促销做法，用于填补一周中较冷清的时段、提高客单价和回头率，并强调促销不必等于全场降价。
收录理由：英国餐厅在周二周三和傍晚前的空档怎么填，原文列了 15 个不靠全场打折的促销做法和各自的适用店型。
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YUMA POS 博客精选
YUMA POS 博客精选 英国收银系统商 YUMA 介绍外卖店把平台客人转成自营下单的十种做法
英国收银系统公司 YUMA 的博客给出十种让顾客从 Deliveroo、Uber Eats、Just Eat 转向店家自营下单渠道的做法，包括把下单链接放进 Google 商家资料、Instagram 简介和邮件签名，在平台订单里附传单、感谢卡或二维码，以及提供自营渠道专属折扣、满额赠品和积分奖励。
收录理由：外卖平台抽成之外，英国外卖店把平台订单转成自营下单的十种做法，包括随餐放二维码和只给自营渠道的优惠。
TypeMenu 博客精选 英国外卖点餐软件公司TypeMenu：自营点餐后，顾客名单该怎么用
英国外卖点餐软件公司TypeMenu在博客中提出，从外卖平台转向自营点餐后，顾客名单归店家所有，但收集时要按英国GDPR（英国的数据保护法规）把下单信息和营销同意分开，营销勾选框要默认不勾选、可随时退出并保留同意记录。文章把顾客分成只下过一单的新客、常客和沉默的流失客三类，认为第一单到第二单之间最值得主动跟进，奖励复购频率比奖励消费金额更有效，给对的人群发一条相关消息胜过群发。
收录理由：从外卖平台转做自营点餐的小店，第一方顾客名单怎么收集、怎么按新客、常客、流失客分组发消息，原文给出了具体做法。
TypeMenu 博客精选 英国外卖软件公司建议外卖店每周一查五个数字
英国外卖点餐软件公司 TypeMenu 在博客中提出，外卖店老板每周一花十五分钟看五个数字：平均客单价（营业额除以订单数）、回头率（下单超过一次的顾客占比）、毛利占比（扣除食材成本后剩下的比例，多数厨房的目标在 68% 至 72%）、退款率及其原因、以及实际出餐时间与承诺时间的差距。
收录理由：外卖店每周一花十五分钟看五个数字，原文给出平均客单价、回头率、毛利占比、退款率和出餐时间准确度各自的口径与判断方法。
TypeMenu 博客精选 英国外卖点餐软件博客：把14种过敏原放进菜单里，而不是另开一张表格
英国外卖点餐软件公司 TypeMenu 的博客提出，过敏原应作为食材的属性设在产品层级，让规格和变体自动继承，改一处即可更新所有相关菜品。文章指出加料和替换是过敏原管理最容易出漏洞的地方，例如加凤尾鱼会带入鱼类、换成布里欧修面包会带入蛋类，因此过敏原要挂在加料项上，顾客最终看到的声明要反映实际下单的组合。
收录理由：外卖店菜单里十四种过敏原怎么随菜品、供应商和加料自动更新，原文给出了把过敏原数据放进菜单而不是另开表格的做法。
TypeMenu 博客精选 外卖店如何设置预订单规则，避免预订和即时单挤在同一时段
外卖点餐软件公司 TypeMenu 的博客提出，预订单和即时单要按同一时段容量计算，否则周五晚 7 点这类高峰时段会同时涌入预订单和即时单。
收录理由：外卖店把预订单和即时单放进同一个时段容量里计算，原文给出备餐时间、限流、提前期和截单时间四个设置的具体数值。
TypeMenu 博客精选 英国外卖店外送费怎么定：每单真实成本与三种收费结构的算法
英国外卖店自送一单的真实成本约在4至8英镑，用第三方配送车队则为5至10英镑，包含包装0.30至1.50英镑、司机每单2.40至4英镑、油费与车辆损耗0.50至1.50英镑，以及约1.4%加20便士的刷卡手续费。
收录理由：英国外卖店每单外送的真实成本怎么算，原文拆出包装、司机、油费、支付手续费各项金额，并比较三种收费结构的适用条件。
Shiftbase 博客精选 英国餐厅如何在不减人的情况下把人工成本降低 5% 至 10%
英国餐厅健康的人工成本占营业额 25% 至 35%，高于这个区间时应削减浪费的工时而不是减人。文章给出的做法是先算人工成本占比，再按角色、星期与时段、渠道拆解。
收录理由：英国餐厅人工成本占营业额 25% 至 35% 才算健康，原文给出按角色、时段和渠道拆解工时并设定每班人工预算的具体算法。
已经到底了