英国切斯特炸鱼薯条店 Fish & Chips @ Weston Grove 开店十年，出版已故店主遗作儿童绘本

已故店主在癌症治疗期间写下绘本

Richard 在癌症治疗期间手写了 40 页的《A Chip off the Old Block》，用自己熟悉的马铃薯品种编出一个儿童故事。他去世五年后，Josette 发现了这份手稿，觉得内容很好，便请朋友帮忙把文字做成完整的书并配上插图。

书中主角 Billy Piper 第一天上学，遇到 Steph Sagitta、Edna Estima 等朋友和 Marfona 老师，这些名字都来自马铃薯品种。书里还有拼图和活动，并提到 Richard 的家人、朋友和他的兴趣。

绘本 10 月 18 日起在店内发售

《A Chip off the Old Block》从 10 月 18 日星期日起在 Fish & Chips @ Weston Grove 发售，这天距这家店首次开业正好十年。全部收入捐给 Clatterbridge Cancer Charity，店内每份儿童餐盒的销售额也按比例捐给这家慈善机构。

店里一直用马铃薯做儿童活动

Richard 生前希望让孩子了解马铃薯和鱼，店里设有儿童游乐区，也接待过学校团体，做过用马铃薯发电之类的活动。Josette 说，这本书和 Richard 为店里定下的理念很合：有趣，同时也有教育意义，他们一直想让人了解炸鱼薯条。

十年间从卫生评级差做到多次获奖

回顾这十年，Josette 说最让她自豪的是店的变化：她和 Richard 接手时店面卫生评级很差，后来扭转过来，开业第一年就拿到 Best Newcomer，之后又陆续获得多个奖项。她说经历过很大的低谷，也有过很大的高峰。

她还说，店里为社区做的事最让她骄傲，他们很看重照顾社区，社区也很支持他们。