俄罗斯新西伯利亚三家小店的经营者谈餐饮业招人与留人

俄罗斯新西伯利亚的酒吧 Memories、酒吧 Insider 和可颂店 Nant 的经营者在一档播客里谈到餐饮业用工。Memories 有 10 名员工，其经营者认为没有理想的招聘公式，店里招人主要靠社交媒体，并让员工介绍厨房人手来换取加薪；Insider 的营销负责人则用淡季组织员工参加行业活动和节日来维持团队。