Ristorazione Italiana Magazine· Redazione·· 2025-09-03
加尔达湖的Chiaretto桃红葡萄酒:让每场餐前酒时光都特别的桃红
Chiaretto del Garda: il rosato che rende speciale ogni aperitivo
AI 导读
加尔达湖Chiaretto桃红葡萄酒用Groppello、Marzemino、Barbera和Sangiovese四种黑葡萄酿造,9月中旬提前采收以保留酸度与香气,不锈钢罐发酵、短暂浸皮带来淡粉色。它呈淡粉色,有草莓、樱桃和花香,口感轻盈带咸鲜,适合搭配鱼肉、鲜蔬、清淡腌肉和夏季冷食,也可用于早午餐到高级餐厅的餐前酒。
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