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日本秋田县浜乃家十文字店用町田商店汤底结合秋田食材,开发出“秋田仕立て”家系拉面
「秋田仕立ての家系」ラーメン誕生 町田商店スープX秋田食材で地方創再生
AI 导读
日本秋田县横手市的“横浜家系ラーメン 浜乃家 十文字店”历时4年,开发出“秋田仕立ての家系”拉面,在保留家系拉面汤底的基础上,选用秋田县内的酱油、盐、味噌和鸡蛋等食材。该店由运营面包店“ブーランジェリー ルロン”的合同会社ブーランジェリールロン经营,2022年10月接手浜乃家后启动开发,汤底和面条等部分食材由町田商店的ギフトホールディングス供应。
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