Hospitality· Maia Hart·· 17 天前
澳大利亚 Albany Rock Oyster 为何被称为“两全其美”的岩蚝
Why Albany Rock Oysters are the “best of both worlds”
AI 导读
澳大利亚曼利 Felons Seafood 行政主厨 Luke Bourke 介绍，餐厅在试吃 12 种以上来自不同河口和养殖户的蚝后，选择全年特定时段供应西澳 Albany Rock Oyster。
来源：Hospitality · hospitalitymagazine.com.au