巴西餐饮协会理事会主席 Erik Momo 谈外卖平台代客下单的边界
巴西全国餐饮协会（ANR）理事会主席、1900 Pizzeria 首席执行官 Erik Momo 撰文谈到，一些外卖应用会在没有合同、合作或事先同意的情况下，替消费者向餐厅下单。
收录理由：巴西餐饮协会理事会主席谈外卖平台未经店家同意代客下单的做法，涉及店家对菜单、定价和品牌呈现的控制权。
#平台动态
ANR Associação Nacional de Restaurantes精选
Kirsch Royal精选 德国餐饮播客谈线上评价：不主动请客人留评，等来的多是差评
德国餐饮播客 Kirsch Royal 请来评价管理公司 Sternfänger 的 Philipp 谈线上评价，他说如果店家不主动请客人留评，客人攒下的不满更容易变成一条差评，而满意的那几次通常不会被写出来。
收录理由：德国餐饮业者谈线上评价：不主动请客人留评，等来的多是差评，以及回复差评时哪些做法会赶走后面的客人。
GHR Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France 法国酒店餐饮协会GHR主席撰文：为餐饮业争取餐券双上限改革，为酒店业争取自主定价
法国酒店餐饮协会（GHR）主席Catherine Quérard撰文称，协会正推动餐券（titres-restaurant）改革，实行双重消费上限，以更好地支持餐饮业应对大型零售商的竞争；同时为酒店业者争取自由定价权，尤其是与Booking.com等平台的关系。这些诉求正与法国政府、议员、行政部门、DGCCRF和DGE推进，并将进入新阶段。