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10月12日周一
10月10日周六
  1. 红餐网 · 专栏

    朴朴超市押注自营餐饮外卖“朴朴厨房”,上线一年仓日均单超2200单

    朴朴超市被收购一事尚未落定,其自营现制餐饮外卖业务“朴朴厨房”进展较快:启动一年,仓日均单已超过2200单,约占朴朴零售仓日均单量的1/3,目前仅上线福州、厦门10余家前置仓。该业务由创始人陈兴文推动,自建中央厨房、自研菜品,SKU超过300个,单个厨房连同前置仓改造成本约700万元,内部盈利线约2500单。

10月1日周四
  1. 中国食品安全网 · 餐饮

    非遗老字号火锅消费季在河北唐县举办

    第22届中国火锅产业大会配套活动“非遗老字号火锅消费季”近日在河北省保定市唐县唐尧古镇庆都山启幕,主题为“传承非遗技艺、激活火锅消费”。活动包含非遗火锅长街宴,选用唐县当地羔羊肉现切清汤入锅,并设非遗老字号火锅市集,汇聚刘一手火锅、东来顺、小尾羊等品牌。活动还联动抖音生活服务、美团及当地餐饮门店开展系列活动。

8月2日周日
  1. Petpooja 博客

    NRAI 外卖峰会议程公布:8 月 20 日一天 15 场以上会议、70 多位发言者

    印度餐馆业协会(NRAI)主办的第五届外卖峰会定于 8 月 20 日(周四)上午 9 点在艾哈迈达巴德 Shela 的 The Forum Hotel & Convention 举行,为期一天,含 15 场以上会议、5 场以上座谈和 6 场以上工作坊,70 多位发言者,现场设 70 多个展位,当天以带现场音乐的酒会收尾。