阿根廷裔厨师在泰国新增两星，米其林星数达十颗
先了解这件事
在曼谷举行的米其林指南泰国2027发布活动上，常驻西班牙圣塞瓦斯蒂安的阿根廷裔厨师 Paulo Airaudo 旗下两家餐厅各获一颗米其林星：清迈的 Belén by Paulo Airaudo 和曼谷的 Sartoria by Paulo Airaudo。他的米其林星总数由此达到十颗。报道称，这使他超过长期居西班牙厨师之首的 Martín Berasategui（现为九颗），成为常驻西班牙星数最多的厨师。 泰国2027年版指南共收录507家餐厅，为历年最多，其中三星2家、二星10家、一星41家。普吉岛的 PRU 从一星升为二星，报道称它是曼谷以外首家二星餐厅；清迈的 Belén by Paulo Airaudo 则是该市首家米其林星级餐厅。
AI 根据报道生成 · 2 天前更新
事件进展
2 个进展
- 11月11日 17:23 · 2 篇报道米其林泰国2027指南发布，507家餐厅入选Dining Guide：泰国2027米其林指南：53家餐厅摘星，普吉岛和清迈首次有餐厅上榜
- 11月10日 17:48 · 1 篇报道Paulo Airaudo 在泰国米其林指南新增两星Directo al Paladar：阿根廷裔厨师Paulo Airaudo在泰国摘两星，以十颗米其林星超过Martín Berasategui
报道时间线
沿着报道，了解事件的不同侧面。
- Dining Guide泰国2027米其林指南：53家餐厅摘星，普吉岛和清迈首次有餐厅上榜
匈牙利媒体Dining Guide报道，泰国2027年米其林指南共收录53家星级餐厅，其中3星2家、2星10家、1星41家。普吉岛的PRU升为2星，成为该岛首家2星餐厅，也是曼谷以外首家达到这一评级的餐厅；清迈的Belén by Paulo Airaudo成为该市首家米其林星级餐厅。
- Khaosod เส้นทางเศรษฐี泰国米其林指南2027收录507家餐厅，两家三星餐厅维持三星
泰国《米其林指南》2027年版公布，共收录507家餐厅，为历年最多，其中三星2家、二星10家、一星41家、必比登推荐151家、米其林推荐303家。南部菜餐厅“ศรณ์”和德国家常菜餐厅“ซูห์ริง”维持三星；普吉岛的“พรุ”从一星升为二星，成为曼谷及周边以外首家二星餐厅。
- Directo al Paladar阿根廷裔厨师Paulo Airaudo在泰国摘两星，以十颗米其林星超过Martín Berasategui
11月10日在曼谷举行的米其林指南泰国2027发布活动上，Paulo Airaudo旗下清迈Belén by Paulo Airaudo和曼谷Sartoria by Paulo Airaudo各获一颗米其林星，使其总数达到十颗。他由此超过长年居西班牙之首的Martín Berasategui（现为九颗），成为常驻西班牙星数最多的厨师。近十二个月内他共新增四颗星，旗下集团在七座城市经营十一家餐厅。
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