Directo al Paladar· Jaime de las Heras·· 3 天前
阿根廷裔厨师Paulo Airaudo在泰国摘两星，以十颗米其林星超过Martín Berasategui
Paulo Airaudo consigue su décima estrella Michelin y ya es el chef afincado en España con más estrellas, superando a su paisano donostiarra Martín Berasategui
AI 导读
11月10日在曼谷举行的米其林指南泰国2027发布活动上，Paulo Airaudo旗下清迈Belén by Paulo Airaudo和曼谷Sartoria by Paulo Airaudo各获一颗米其林星，使其总数达到十颗。他由此超过长年居西班牙之首的Martín Berasategui（现为九颗），成为常驻西班牙星数最多的厨师。近十二个月内他共新增四颗星，旗下集团在七座城市经营十一家餐厅。
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