蓝瓶咖啡将在北京、武汉、南京开首店，被收购后扩张提速

年底进武汉，北京、南京首店已定址

蓝瓶咖啡官方微信宣布，今年年底正式进驻武汉，在武商 MALL 和万象城开出门店。点单小程序已上线“武汉”城市选项，但页面内容尚未更新。

• 北京据北京朝阳商务近日消息，北京首店已在国贸商城围挡。
• 南京据德基广场官方小红书推文，江苏首店选址德基广场一期负一楼。
• 其他城市有网友在社交平台称，蓝瓶咖啡还在寻求进入郑州、西安市场。

此前四年只开了 14 家店

自 2022 年在上海开出首店以来，蓝瓶咖啡的门店数量并未大规模增长。其官方小红书账号 8 月更新的信息显示，14 家门店主要分布在上海、深圳和杭州。

业内把新进多城看作提速信号

蓝瓶咖啡即将新进入北京、武汉、南京等城市开店，被业内人士解读为拓店策略转向积极提速的信号。

红餐产业研究院发布的《咖饮品类发展报告 2025》指出，为了获取增长，不少精品咖啡品牌开始推平价副牌与小店模型，并借助咖啡+模式拓宽经营边界。文章认为，精品咖啡赛道正从高端化走向多元化、轻量化与场景化。对蓝瓶咖啡而言，如何在扩大规模的同时保留精品咖啡的特色，是接下来要面对的问题。