荷兰 De Nederlanden 餐厅女主人谈女性经营餐饮如何兼顾家庭与生意

荷兰餐厅与酒店 De Nederlanden 的联合经营者 Caroline Berends 与丈夫自 2008 年起保持米其林一星，她曾获评年度最佳女主人。她谈到女性经营者常在工作、孩子和家务之间分身乏术，建议在撑不住时踩刹车、向身边人求助，并每周与丈夫一起过一遍工作与私人日程。