意大利都灵百年咖啡馆 Caffè Platti 被 Gerla 1927 收购，并入 Villa Cimena Luxury Events 集团

Caffè Platti 被收购，集团品牌增至 7 个

意大利都灵的 Caffè Platti 被 Gerla 1927 收购，并入 Villa Cimena Luxury Events 集团，同时新成立 Platti il Salotto del Gusto S.r.l.。集团称，这笔交易扩大了它在酒店、餐饮和高端活动方面的业务。收购后，集团旗下品牌从 6 个增加到 7 个。

集团从活动场地扩展到餐饮和高端外烩

集团原有品牌包括 Villa Cimena、The Golden Spoon、The Catering House、The Cocktail House、The Pastry House 和 The Chocolate House，业务把服务、餐饮和住宿接待合在一起。项目从 Villa Cimena 起步，这是一处历史宅邸，用于私人活动和企业活动。

2024 年，集团收购 Gerla 1927 和 Platti 1875 的餐饮业务后，规模扩大，成立了 The Catering House；2025 年又推出高端外烩服务 The Golden Spoon。

咖啡馆停业数日，10 月 23 日重新迎客

Caffè Platti 有超过一个半世纪的历史，曾是都灵文化生活的聚点，Luigi Einaudi 和 Cesare Pavese 等人都光顾过。它从 2003 年起加入 Associazione Locali Storici d'Italia（意大利历史店铺协会），建筑本身也保存得较好。收购完成后，咖啡馆将短暂停业，10 月 22 日举办邀请制开业活动，10 月 23 日起重新对公众营业。

集团称要让老店重回都灵的中心位置

集团表示，目标是把 Caffè Platti 重新带回都灵的中心位置，发挥它的历史、空间和特色。联合创始人 Laura Santinelli Balma 说，都灵有一些地方属于集体记忆，Caffè Platti 就是其中之一；接手它是从 Villa Cimena 开始的路的自然延续，会带着热情、细致和对每个细节的关注去做。

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都灵有一些地方属于集体记忆，能够跨越世代并保留其精神。Caffè Platti 无疑是其中之一。