餐饮界·· 2026-08-20
谭厨创始人谭子滔获评中山石岐乳鸽菜式烹饪技艺市级非遗传承人
谭厨创始人谭子滔获评石岐乳鸽菜式烹饪技艺市级非遗传承人
AI 导读
深圳市谭厨中山传家菜品牌创始人谭子滔获评中山市石岐乳鸽菜式烹饪技艺市级非物质文化遗产代表性传承人,该称号由中山市文化广电旅游局授予。石岐乳鸽菜式烹饪技艺于 2022 年列入中山市第九批市级非物质文化遗产代表性项目名录,谭子滔 15 岁入行,2009 年赴深圳创立"谭厨小菜",目前谭厨已在深圳开设 6 家自营门店。
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