Chowbus 中文博客·· 18 天前精选
美国 Chowbus 讲新店收银硬件分三批买:开业必备、首月再添、看数据再说
新店POS硬件:哪些开业当天必须到位,哪些可以再等等
AI 导读
美国 Chowbus 的中文博客给新店老板列收银硬件清单,主张不要照销售给的清单一次买齐,而是按何时真正需要分三批。第一批是开业当天必须能用的;第二个点单位、自助点餐机、取餐屏等,第一个月看清排队和出单瓶颈再添;桌上点餐平板、第二台自助机等,开业六到八周后看销售数据决定。
原文要点
- 第一批:点单平板、读卡器、小票打印机(收现金加钱箱)、厨房打印机或显示屏、支架挂架;数量按预计高峰算,开业前至少一周装好。
- 文章的规划示例:假设快餐柜台一位收银员约一分钟一单,高峰每小时九十单,至少要两个点单位,或一个点单位加一台自助机。
- 网络先于设备:商用宽带、路由器放店中间、固定设备尽量走网线,再加一条 4G/5G 备用线路。
- 备件:至少一台读卡器、一台平板或手持设备、每台打印机一卷备用纸和几根充电线;提前充好电、登录好,放在打烊店长拿得到的地方。
- 安装和测试:先网络,再厨房设备、柜台,最后手持和顾客用设备;再用一整天试遍各种订单和付款,含退款和分单,并拔网十分钟看哪些还能用。
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来源:Chowbus 中文博客 · chowbus.com