Imperial Brady 完成合并后，CEO 谈规模、速度与当地服务如何并行
Tillis’ Imperial Brady Leadership Agenda Built on Scale, Speed and Local Service
Imperial Dade 与 BradyPLUS 于 3 月完成合并，组成北美餐饮、清洁卫生与工业包装分销平台 Imperial Brady，由 Jason Tillis 出任 CEO。Tillis 表示，公司年销售额达 100 亿美元，拥有约 2,000 家供应商、3,000 辆卡车和 2,000 万平方英尺仓库，同时让各业务单元负责人对当地损益负责，以保住销售员与顾客的当地关系。
Jason Tillis 早年进入这一行时，头四年只做餐饮渠道，如今是总部位于美国新泽西州泽西城的 Imperial Brady 的 CEO。合并前，Imperial Dade 已把 98 次收购中的约 80% 整合到一套核心 ERP 系统上，涵盖仓储管理、供应链和运输系统。
合并后把规模用在后台，销售关系留在当地
Tillis 把这笔合并说成“一加一等于三”，而且是在很大的体量上做到。他的判断是“大不吃小，快吃慢”，公司要同时做到大和快。做法是把该标准化的运营环节统一起来，但不打断顾客与销售员、客服之间的当地关系。他用纽约一家熟食店打比方：最不希望做的就是破坏顾客和销售员的关系，目标是让后台把履约做好，订单满足率尽量高、出错尽量少、路线排得最好，前台关系仍归当地。
业务单元负责人对当地损益负责
Imperial Brady 的组织结构按这一思路搭：各业务单元的负责人对当地损益负责，上面再设区域管理层。Tillis 认为，这样经理能在离顾客近的地方做日常决定，同时为结果负责。规模本身也带来复杂度，他的说法是“我们做 100 亿美元的生意，是一笔 800 美元、一笔 800 美元做出来的”，整合设施或合并业务的同时，给熟食店的送货不能晚。
配送之外，帮店家控制份量和包装
Tillis 认为分销商的机会不止于把货送到。他把这称为“用品加支持，支持才是关键”：帮店家做份量控制，选用不浪费又能把菜品呈现好的包装，为外送挑合适的餐盒让食物尽量保持酥脆，也帮店家把环境做到尽量干净。他说团队的工作是查明怎么支持不同类型的顾客。
每周三到五场 AI 会议，但先解决信息摩擦
合并后的平台在技术上投入更多。Tillis 说公司每周大概开三到五场关于 AI 的会议，但不想为 AI 而 AI，关心的是这些工具怎么改善顾客与公司的互动、怎么给顾客更好的信息。对餐厅经营者，技术策略重点不在教厨房自动化：如果店家要上机器人、需要机器人能抓的碗，公司可以卖碗；公司自己的角色是信息，把数字平台做得尽量顺畅、实时共享信息、减少流程中的摩擦。
来源：Total Food Service · totalfood.com