当创作者不再推荐而开始卖货:创作者经济进入西班牙餐饮业
Cuando el creador deja de recomendar y empieza a vender: la Creator Economy llega a HORECA
西班牙餐饮媒体 Barra de Ideas 报道,创作者经济正进入餐饮业(HORECA),越来越多创作者利用社交平台上积累的社群推出自有产品。
Kolsquare 与 NewtonX 发布的《Voices of the Creator Economy 2025》调查了六个欧洲市场的 783 名创作者,其中 78 人在西班牙。Gran Malo 是墨西哥艺人 Luisito Comunica 关联的龙舌兰酒品牌,2021 年创立,今年由 Juan Torres Master Distillers(Familia Torres 旗下部门)引进西班牙。
创作者从推荐品牌转为卖自有产品
西班牙餐饮媒体 Barra de Ideas 报道,创作者经济正在进入餐饮业(HORECA)。过去的做法是品牌推出产品,找社群契合的推广者,靠一段视频、几张照片或一句推荐带动销售;现在越来越多创作者直接推出自有产品,作为个人品牌的一部分。
调查显示,创作者的收入来源正在分散:付费合作之外,还有订阅、UGC(用户生成内容)和自有产品。文章认为,有粉丝不再只是有曝光量,而意味着有一个认同品牌、价值观或产品的社群,可以成为开店做生意的底子。
Gran Malo 从旅行视频社群变成酒类品牌
龙舌兰酒品牌 Gran Malo 与创作者 Luisito Comunica 关联,2021 年创立,今年由 Juan Torres Master Distillers(Familia Torres 旗下部门)引进西班牙。原本围绕旅行和娱乐视频积累的观众,最终变成通过酒类实体渠道分销的产品。
文章指出,这也改变了创作者的角色。此前不少餐馆和品牌找在社交媒体上走红的创作者,是为了进入关注范围;但创作者自带个人品牌,合作意味着把双方的价值观绑在一起。一旦被看出不一致,多年积累起来的声誉可能很快受损。
有粉丝只是起点,能不能变成回头客才是关键
文章认为,对餐饮店来说,与拥有数百万粉丝的创作者合作,起步时确实有优势,但曝光不等于转化,也就是不等于真实消费。要做到转化,门店在最初的热度之后要形成自己的品牌,让顾客发现之后愿意再来,成为常客。
文章给经营者的判断是:创作者经济能带来曝光和推荐能力,但决定权仍在店家手里——了解自己的客群,判断哪个创作者适合自己的定位,评估这个品牌除了热闹之外还能带来什么。吸引注意力是一回事,让人来第二次更难。
来源:Barra de Ideas · barradeideas.com