Caterer & Licensee· News·· 16 天前
英国夜间产业协会在预算案前警告：酒馆、酒吧和餐厅人均消费六年涨 34%，今年只涨 2.1%
“The Price of a Night Out Has Reached Its Limit”: NTIA Issues Budget Warning as Consumer Spending Rises 34%
AI 导读
英国夜间产业协会（NTIA）在预算案公布当天警告，顾客外出消费的承受力已经到顶。它引用 CGA by NIQ 的数据：酒馆、酒吧和餐厅的人均餐饮消费从 2020 年的 20.95 英镑（约 US$28）升到 2026 年的 28.06 英镑（约 US$37），涨了 34%，但 2025 年到 2026 年只涨 2.1%。协会说，用工、能源和税费都在涨，业者已经没法再靠涨价转嫁。
原文要点
- CGA by NIQ 调查：英国酒馆、酒吧和餐厅人均餐饮消费从 2020 年 20.95 英镑（约 US$28）升至 2026 年 28.06 英镑（约 US$37），人均多花 7.11 英镑（约 US$9.4）。
- 2025 至 2026 年人均消费只增 2.1%；伦敦从 2025 年 30.09 英镑（约 US$40）变为 2026 年 30.08 英镑（约 US$40），基本持平。
- 协会认为，消费额上升反映的是业者在用工、能源、税费、商业地产税和供应上成本上涨后提价，不代表行业更赚钱。
- 协会首席执行官 Michael Kill 称，消费者和经营者都已到承受上限，呼吁预算案在商业地产税、用工成本和整体税负上采取行动。
来源：Caterer & Licensee · catererlicensee.com