南非开普敦餐车与Limoncello餐厅经营者Luca Castiglione谈从业经历

在开普敦经营Limoncello餐厅的Luca Castiglione，早年在意大利那不勒斯跟随厨师Ciro Musto学艺三年，1998年从伦敦移居南非。他最初在伦敦看到当地意大利菜仍停留在旧式做法，便着手提升其品质。本期节目还邀请Claudia Alberti介绍她常点的外卖，包括开普敦一家汉堡店的smash burger，配薯条约120至140兰特。