Madrid Secreto 美食栏目· Elena Francés·· 2 天前精选
马德里老牌咖啡馆Óskar经营41年后关店：施工围挡令其失去露台许可，营业额一度跌四成
Tras 41 años la mítica Cafetería Oskar y su templo del plato combinado se despiden de Madrid
AI 导读
西班牙马德里圣多明戈广场的咖啡馆Óskar在营业41年后关店，门店位于席尔瓦街2号，1985年开业，以早餐、三明治、汉堡和拼盘套餐为主。店前搭起的脚手架和围挡使它失去摆放露台的许可，营业额一度下滑40%；店内原有15名员工，继续经营就得裁掉部分人手。
原文要点
- 门店已闭门十到十二天，橱窗贴着“营业41年后关闭”的告示。
- 关店原因是生意下滑叠加施工影响：店前脚手架和围挡导致露台许可被撤，营业额一度跌40%。
- 原有15名员工，生意减少后继续经营就得裁掉部分人手。
- 圣多明戈这家店关闭，Óskar品牌在赫塔菲和莫斯托莱斯的两家店仍在营业，4到5名员工将转去那里，另一些员工借这次关店退休。
- 作家Sergio C. Fanjul是这家店的顾客，他在社交媒体上表示惋惜，称它是马德里老派风格的“diner”（美式简餐店），有软沙发，服务员管已退休的客人也叫“年轻人”。
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来源：Madrid Secreto 美食栏目 · madridsecreto.co