日本连锁咖啡店平板点单，前餐饮从业者谈怀念人工点单

日本前餐饮从业者、原咖啡店主凛々子称，她在日本连锁咖啡店武藏野森咖啡（すかいらーく集团旗下）独自用餐时，由一位中年男性店员接待，认为对方态度礼貌、亲切又不拘谨。 该店采用平板点单，食后饮品和甜点也只需按平板按钮。凛々子认为这减少了店员与顾客交谈的机会，并怀念过去手写传票、手持终端点单时与顾客对话、推荐菜品的接客方式。

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