Arcobaleno 推广餐厅自制鲜意面设备
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Arcobaleno 推广餐厅自制鲜意面设备
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美国意面月期间，设备商 Arcobaleno 联合创始人兼 CEO Maja Adiletta 建议餐厅把鲜意面生产引入自家厨房，而非只做 10 月促销。该公司称，挤压设备、可复制的配方和培训的进步，已使鲜意面制作比许多经营者设想的专业手工方式更易上手。 Arcobaleno 在一个投资回报模型中估算，一份八盎司意面的粗粒小麦粉成本约 30 美分，不含人工、酱料和其他配料。Adiletta 称，对于产量充足、以意面为主的餐厅，公司见过设备回本周期短至 30 至 90 天；其他类型餐厅则可能需六个月到一年，取决于产量和菜单结构。 整个 10 月，Arcobaleno 为旗下一台 AEX18 意面挤压机举行静默拍卖。
AI 根据报道生成 · 9 天前更新
最新进展10月6日 05:58
美国意面月：Arcobaleno 称餐厅自制鲜意面可全年创收报道时间线
沿着报道，了解事件的不同侧面。
10月6日
- Total Food Service美国意面月：Arcobaleno 称餐厅自制鲜意面可全年创收
美国意面月（每年 10 月，2011 年由美国意面协会设立）之际，Arcobaleno 联合创始人兼 CEO Maja Adiletta 建议餐厅把鲜意面生产引入自家厨房，而不只是做 10 月促销。