南山婆推出益生菌发酵酸汤系列新品
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南山婆推出益生菌发酵酸汤系列新品
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2026年夏天，贵州酸汤品牌南山婆推出益生菌发酵酸汤系列新品。据红餐网报道，该产品已供应超过5万家餐饮门店，并获贵州酸汤行业首个BRCGS A+级认证（BRCGS是国际食品安全标准认证体系）。 报道称，南山婆建成行业首个发酵食品菌种保藏中心和酸汤产业菌种资源库，储备优质菌株500余株，并采用“一键酿酸汤”数智化发酵体系。产品销往美国、日本、德国等30多个国家和地区。
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最新进展10月13日 10:01
南山婆推出益生菌发酵酸汤新品：储备500余株菌株，供应超5万家餐饮门店报道时间线
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10月13日
- 红餐网 · 资讯南山婆推出益生菌发酵酸汤新品：储备500余株菌株，供应超5万家餐饮门店
2026年夏天，贵州非遗酸汤品牌南山婆推出益生菌发酵酸汤系列新品，其产品已供应超5万家餐饮门店，并获贵州酸汤行业首个BRCGS A+级认证。南山婆建成行业首个发酵食品菌种保藏中心和酸汤产业菌种资源库，储备优质菌株500余株，并首创“一键酿酸汤”数智化发酵体系。产品远销美国、日本、德国等30多个国家和地区。
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