英国一炸鱼薯条店增加鳕鱼以外鱼种应对涨价

英国萨里郡的炸鱼薯条店 Seafare Guildford 在鳕鱼之外增加黑线鳕和狭鳕，经理 Georgia Lye 称顾客越来越愿意尝试替代鱼种。鳕鱼薯条仍是这家店最畅销的单品，售价 11.80 英镑。 这家店的做法出现在鳕鱼等鱼种价格上涨的背景下，替代鱼种被用来分担成本压力。

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