MarginEdge 算食材成本率差两个百分点的年损失
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MarginEdge 算食材成本率差两个百分点的年损失
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AI 综述
美国餐厅财务软件公司 MarginEdge 在一篇博客中按周营业额测算食材成本率超出预算的代价：一家餐厅每周餐饮销售额 5 万美元、食材成本率比预算高 2 个百分点，一周就有 1000 美元去向不明，52 周合计 5.2 万美元；每周营业额 10 万美元的门店，同样的差距一年为 10.4 万美元。 上述数字是 MarginEdge 按固定营业额和固定差距推算的结果，并非对实际门店的统计。
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最新进展10月20日 00:00
美国餐厅财务软件公司 MarginEdge 谈食材成本率差两个百分点一年漏掉多少钱报道时间线
沿着报道，了解事件的不同侧面。
10月20日
- MarginEdge精选美国餐厅财务软件公司 MarginEdge 谈食材成本率差两个百分点一年漏掉多少钱
MarginEdge 在一篇博客中算了一笔账：一家餐厅每周餐饮销售额 5 万美元，食材成本率比预算高 2 个百分点，一周就有 1000 美元去向不明，52 周合计 5.2 万美元；每周营业额 10 万美元的门店，同样的差距一年是 10.4 万美元。
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- 1010月20日 01:00
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