大阪茨木一家炸虾专门店

收录理由：日本一家炸虾店开业一年两个月后开始用食べログ网络预约，只放开部分座位、只接次日到一周内的预订，并保留当日电话预约的单独名额。

收录理由：日本一家炸虾店把每周一天定休改成两天，店主记录了不定休让客人难安排、自己不敢休息这两件事。

收录理由：日本一家炸虾店的定食价格随当天出勤人数浮动，出勤一人时最贵，每多一人便宜100日元，店主说明了这样定价的理由。