意大利餐厅圣诞与新年营业：合同、增值税、许可与预订的实务要点

意大利餐饮媒体梳理了餐厅在圣诞与新年期间营业需注意的合同、安全、增值税和许可事项：加班与节假日工资常按意大利集体劳动合同上浮，标准增值税率一般为10%或22%，户外座位、现场音乐等需核对许可，特殊活动或占用公共场地须向市政府报备。菜单与预订应明示节日附加费和取消条款，外卖、餐饮外烩与礼盒的税务规则可能不同。