Koust 博客· Koust·· 2026-09-07
法国餐饮软件公司 Koust 介绍 food cost 的计算、控制与降低方法
Food cost restaurant : comment le calculer, le contrôler et le réduire ?
AI 导读
法国餐饮库存和成本软件公司 Koust 在其博客中介绍，food cost（食材成本率）指菜品售价中用于购买食材的百分比，餐饮业通常控制在 28% 至 35% 之间。
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